 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zaváraniny |
červené paradajky
Na 1 kg pretlaku : 35 g cukru, 30 g soli
Paradajky narežeme a rozvaríme, kým sa neodparí polovica objemu. Rozmixujeme a odvážime pretlak. Podľa hmotnosti pretlaku pridáme cukor a soľ a necháme 5 minút povariť. Horúci pretlak naplníme do fľaštičiek, uzavrieme a sterilizujeme 30 minút od bodu varu.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
zuzika: Ďakujem, som rada, že sa vydaril.
Robila som pretlak odla vasho receptu a musim ovedat,ze lepsi som nemala,je presne pidla vasho davkovania cukru acsoli a je vyborny....
Mozem sa spytat, co by sa stalo, keby sa pretlak vo flaskach nesterilizoval, ale by sa dal do sucheho dunctu? To by asi mohlo stacit na sterilizaciu, ci nie? Dakujem 
ale sa bavite o blbostiach,ako je sol,kazdy soli kolko potrebuje
kuchar: 30 g (= 3 dag soli) tam patrí. Nemiešajte polievku s pretlakom, ja o voze, vy o koze. Ak varím polievku, tak na ňu nepoužijem na 1 l polievky 1 kg paradajkového pretlaku predsa. Ľudí neoblbujem, takto robíme pretlak vyše 40 rokov a rozhodne presolený nie je. Vy si robte pretlak ako chcete, nikto vás nenúti robiť podľa tohto receptu. Hlavná vec, že vás nemrzí soľ, ktorú zjete v údeninách a hotových výrobkoch ( a netvrdite mi, že nekupujete chlieb, divili by ste sa, koľko je tam soli ).
Pre zaujímavosť som pridala zoskenovaný recept z časopisu ( Sešity domácího hospodaření ), kde máte na 1 kg pretlaku uvedených 20 g soli, ale len 25 g cukru.
tejaja:30g je kopcom plna polievkova lyzica soli.To je davka na min.8Kg pretlaku.Neoblbujte ludi a priznajte vlastnu chybu.Hmotnostne jednotky evidentne nepoznate vy.Aj na 1L polievky davate 30g soli?Brrr.
teta: aké 10-násobné ? 
To sa vám vidí 30 g soli na 1 kg pretlaku veľa? Nie je to skôr o tom, že nepoznáte jednotky hmotnosti ? 
keby ste to skúšali, zistili by ste, že je tu uvedené 10-násobné množstvo soli!
Jj, je, taky ho tak dělávám, když je přebytek rajčat 
Dik za recept 
mňamka :)
Protlak jsem dělávala, když byly holky malé a nestíhali jsme rajčata konzumovat hned. Je to šikovné v zimě do omáček a polévek
Musím to vyzkoušet, protože, paradajky jedou ve skleníku a nestíháme jíst, takže se pokusím zavařit - viz rct
vyborny je diky za recept
paradajkovy pretlak domaci pretlak z paradajok varenie paradajkoveho pretlaku rajčiakový pretlak recept na pretlak rajcinovy pretlak paradjkovy pretlak domáci pretlak recept na domaci pretlak zavaranie paradajok pretlak paradajkový recept paradajkovypretlak paradajkovy pretlak domaci pretlak recept paradajkovy pretlak zavaraniny paradajky pretlak pretlak paradajkový domaci paradajkoví pretlak domaci rajcinovy pretlak paradajkovy pretlak.sk receptyparadajkový pretlak paradajkovy pretlak recept pretlak recept príprava paradajkového pretlaku pretlak recept na rajcinovy pretlak zaváranie paradajkový pretlak recept paradajkový pretlak recept na paradajkovi pretlák recept na paradajkovy pretlak paradajkovi pretlak varenie pretlaku paradajkovy pretlak recept na paradajkového pretlak rajcinovy pretlak recept rajinov pretlak paradajkovy pretlak zaváranie domáci paradajkový pretlak zaváranie paradajok pretlak zaváranie červených paraddajok paradajkov pretlak domaci paradajkoví pretlak
