 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zaváraniny |
červené paradajky
Na 1 kg pretlaku : 35 g cukru, 30 g soli
Paradajky narežeme a rozvaríme, kým sa neodparí polovica objemu. Rozmixujeme a odvážime pretlak. Podľa hmotnosti pretlaku pridáme cukor a soľ a necháme 5 minút povariť. Horúci pretlak naplníme do fľaštičiek, uzavrieme a sterilizujeme 30 minút od bodu varu.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
zuzika: Ďakujem, som rada, že sa vydaril.
Robila som pretlak odla vasho receptu a musim ovedat,ze lepsi som nemala,je presne pidla vasho davkovania cukru acsoli a je vyborny....
Mozem sa spytat, co by sa stalo, keby sa pretlak vo flaskach nesterilizoval, ale by sa dal do sucheho dunctu? To by asi mohlo stacit na sterilizaciu, ci nie? Dakujem 
ale sa bavite o blbostiach,ako je sol,kazdy soli kolko potrebuje
kuchar: 30 g (= 3 dag soli) tam patrí. Nemiešajte polievku s pretlakom, ja o voze, vy o koze. Ak varím polievku, tak na ňu nepoužijem na 1 l polievky 1 kg paradajkového pretlaku predsa. Ľudí neoblbujem, takto robíme pretlak vyše 40 rokov a rozhodne presolený nie je. Vy si robte pretlak ako chcete, nikto vás nenúti robiť podľa tohto receptu. Hlavná vec, že vás nemrzí soľ, ktorú zjete v údeninách a hotových výrobkoch ( a netvrdite mi, že nekupujete chlieb, divili by ste sa, koľko je tam soli ).
Pre zaujímavosť som pridala zoskenovaný recept z časopisu ( Sešity domácího hospodaření ), kde máte na 1 kg pretlaku uvedených 20 g soli, ale len 25 g cukru.
tejaja:30g je kopcom plna polievkova lyzica soli.To je davka na min.8Kg pretlaku.Neoblbujte ludi a priznajte vlastnu chybu.Hmotnostne jednotky evidentne nepoznate vy.Aj na 1L polievky davate 30g soli?Brrr.
teta: aké 10-násobné ? 
To sa vám vidí 30 g soli na 1 kg pretlaku veľa? Nie je to skôr o tom, že nepoznáte jednotky hmotnosti ? 
keby ste to skúšali, zistili by ste, že je tu uvedené 10-násobné množstvo soli!
Jj, je, taky ho tak dělávám, když je přebytek rajčat 
Dik za recept 
mňamka :)
Protlak jsem dělávala, když byly holky malé a nestíhali jsme rajčata konzumovat hned. Je to šikovné v zimě do omáček a polévek
Musím to vyzkoušet, protože, paradajky jedou ve skleníku a nestíháme jíst, takže se pokusím zavařit - viz rct
vyborny je diky za recept
paradajkovy pretlak domaci domaci pretlak recept varenie paradajkoveho pretlaku paradjkovy pretlak rajčiakový pretlak recept na pretlak recept na paradajkovi pretlák domáci paradajkový pretlak paradajkov pretlak zavaranie paradajok domáci pretlak paradajkovy pretlak zavaraniny varenie pretlaku paradajkovy pretlak zaváranie paradajkový pretlak paradajkovy pretlak.sk zaváranie paradajok pretlak rajcinovy pretlak recept na paradajkovy pretlak paradajkovypretlak paradajkovy pretlak recept domaci paradajkoví pretlak zaváranie červených paraddajok príprava paradajkového pretlaku pretlak pretlak recept rajinov pretlak pretlak z paradajok recept na paradajkového pretlak rajcinovy pretlak recept pretlak paradajkový recept paradajkovi pretlak receptyparadajkový pretlak pretlak paradajkový paradajky pretlak recept na domaci pretlak recept na rajcinovy pretlak domaci rajcinovy pretlak paradajkovy pretlak zaváranie paradajkovy pretlak recept paradajkový pretlak domaci paradajkoví pretlak
