 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
varenie srncieho masa recepty ragu.sk srncie stehno recept srnčie srncie ragu na vine foto recepty srncie meso divina ragu divinove ragu halusky recept recepty.sk srncie meso recepty na srncie meso divinove ragu srnčie ragú recept srnčie ragú divinove ragú recept srncie meso recepty srncie mäso recept srncie meso stehno cena srncie maso divina recept srncie maso foto srncie meso ragú recepty ragu zo srncieho masa recepty srnčie ragú srncie meso cena divina na vine ragú srnčie ragú na vine srnčie mäso recepty srnčie srnčie mäso recepty cena srncieho masa srncie recepty ragu divinove srnčie maso recept srncie ragu.sk recepty na divinove jedla srncieragu srncie na vine recept na srnčie ragú srnčie mäso-recept ragu s diviny
