 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
divina ragu cena srncie maso recepty na srncie meso recept na srnčie ragú recepty na divinove jedla divina na vine cena srncieho masa divina recept srncie mäso recept srncie meso stehno varenie srncieho masa ragú recepty srnčie mäso-recept ragú srncie ragu.sk recepty srncie meso recepty ragu.sk srnčie mäso recepty srnčie ragú na vine srnčie ragú recept srncie stehno recept recepty srnčie divinove ragú recept ragu s diviny srnčie maso recept ragu divinove srnčie mäso srnčie ragú ragu zo srncieho masa srncie meso recepty srncie na vine srncie ragu na vine foto srncieragu recepty.sk srncie meso srncie meso divinove ragu halusky recept srncie recepty srncie maso foto divinove ragu srncie meso cena srnčie recepty srnčie ragú
