 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
recepty srncie meso ragú ragu divinove recepty.sk srncie meso srnčie mäso recepty srncie ragu na vine foto divinove ragu srncieragu srnčie ragú recept srncie meso cena srncie ragu.sk recept na srnčie ragú srncie mäso recept cena srncieho masa varenie srncieho masa srnčie srnčie ragú recepty srncie meso recepty srnčie ragú divina ragu recepty srnčie ragú ragu zo srncieho masa srnčie mäso srncie na vine srncie stehno recept srnčie mäso-recept srncie recepty divinove ragú recept ragu s diviny ragú recepty divinove ragu halusky recept srnčie maso recept cena srncie maso recepty na divinove jedla srncie meso srnčie ragú na vine divina na vine recepty srnčie srncie maso foto srncie meso stehno divina recept recepty na srncie meso
