 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
srncie maso foto recepty srncie meso cena srncie maso divina recept divina na vine srncie meso stehno ragu s diviny srncie ragu na vine foto srnčie mäso recepty.sk srncie meso recepty na divinove jedla varenie srncieho masa recepty ragu.sk ragú recepty srnčie mäso-recept ragú divinove ragú recept recept na srnčie ragú recepty srnčie ragú srncie mäso recept srncie ragu.sk srncie na vine ragu divinove recepty srnčie recepty na srncie meso srnčie ragú cena srncieho masa divinove ragu srnčie ragú recept srnčie ragú na vine divinove ragu halusky recept srncie meso srncie meso cena srncie meso recepty srncie recepty srnčie ragu zo srncieho masa srnčie maso recept divina ragu srncieragu srncie stehno recept srnčie mäso recepty
