 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
recepty srnčie ragú srncie ragu.sk divinove ragu recepty srnčie srncie stehno recept varenie srncieho masa divina recept srnčie maso recept divinove ragú recept srncie maso foto ragu divinove srncie meso recepty ragú recepty divinove ragu halusky recept srnčie ragú na vine srncie mäso recept srncie meso stehno recepty ragu.sk srncie ragu na vine foto recepty.sk srncie meso ragú srnčie mäso recepty recepty na divinove jedla cena srncieho masa srnčie mäso recept na srnčie ragú ragu zo srncieho masa ragu s diviny srnčie mäso-recept recepty na srncie meso srncie na vine srncie meso recepty srncie meso srncie meso cena srnčie cena srncie maso srncieragu divina na vine srnčie ragú recept srncie recepty srnčie ragú divina ragu
