 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
srncie meso stehno srncieragu divina recept cena srncie maso srnčie mäso-recept recept na srnčie ragú srncie meso divina na vine recepty na srncie meso ragú srncie recepty recepty ragu.sk srnčie ragú recept recepty na divinove jedla srncie mäso recept ragu divinove srncie maso foto srnčie ragú na vine srncie ragu na vine foto divinove ragu srncie stehno recept divinove ragu halusky recept varenie srncieho masa cena srncieho masa recepty srncie meso divina ragu srncie meso recepty srnčie maso recept ragu s diviny ragu zo srncieho masa srncie ragu.sk recepty.sk srncie meso srncie meso cena recepty srnčie ragú srnčie mäso srnčie ragú recepty srnčie srncie na vine srnčie divinove ragú recept ragú recepty srnčie mäso recepty
