 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
srncie recepty varenie srncieho masa divina ragu cena srncieho masa recepty ragu.sk srncie maso foto srncie ragu na vine foto srnčie mäso recepty.sk srncie meso srnčie ragú srncie meso srnčie mäso-recept divinove ragú recept recepty na srncie meso divinove ragu recepty srnčie ragú srncie meso stehno ragú recepty ragu s diviny cena srncie maso recepty na divinove jedla srncieragu recepty srncie meso srnčie ragú na vine srnčie maso recept srncie ragu.sk ragu divinove ragú divinove ragu halusky recept recepty srnčie srnčie ragú recept srncie mäso recept recept na srnčie ragú srnčie srncie meso cena divina na vine srnčie mäso recepty srncie stehno recept divina recept ragu zo srncieho masa srncie meso recepty srncie na vine
