 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
srnčie mäso recepty srnčie ragu s diviny divinove ragu divina na vine srncie stehno recept srnčie ragú recepty srncie meso stehno cena srncieho masa srncie ragu na vine foto recepty srnčie ragú ragu zo srncieho masa srncie meso divina recept srncie na vine srnčie recepty.sk srncie meso recept na srnčie ragú srncie meso recepty srnčie ragú na vine divinove ragú recept varenie srncieho masa cena srncie maso srnčie mäso recepty recepty srncie meso divina ragu srncieragu divinove ragu halusky recept srnčie mäso-recept srncie ragu.sk srnčie maso recept srnčie ragú srncie recepty ragú srnčie ragú recept ragú recepty recepty na srncie meso recepty na divinove jedla srncie meso cena srncie maso foto srncie mäso recept ragu divinove
