 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
srnčie maso recept varenie srncieho masa ragú srnčie mäso-recept srncie meso cena divina na vine cena srncie maso recepty na divinove jedla srncie meso recepty divinove ragu srnčie mäso recepty ragu zo srncieho masa srnčie ragú recepty recepty srncie meso recepty.sk srncie meso srnčie ragú divina recept srncie maso foto recepty divina srncie ragu na vine foto srnčie mäso srncie mäso recept recepty srnčie ragú recepty srnčie mäso recept na srnčie ragú srncie stehno recept srnčie ragú na vine ragu zo zveriny recepty.sk ragú recepty srncie recepty varenie ragu srncie na vine recept divinove ragú recept divina ragu divina recepty srncieragu cena srncieho masa "srncie ragu" srnčie ragú recept recepty na srncie meso srncie meso srncie meso stehno
