 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
srncie meso srnčie ragú recepty recepty na srncie meso divinove ragu halusky recept srnčie ragú divina na vine srncie meso recepty srncie meso cena ragu zo srncieho masa recepty srnčie ragú recepty.sk srncie meso srnčie maso recept srncie maso foto srnčie mäso-recept divinove ragu divinove ragú recept srncie ragu na vine foto varenie srncieho masa srncie meso stehno srnčie ragú na vine srncie recepty ragu divinove recepty srncie meso cena srncie maso srnčie mäso cena srncieho masa srncie mäso recept recepty srnčie srncieragu srnčie srncie stehno recept srnčie ragú recept recept na srnčie ragú recepty na divinove jedla divina recept divina ragu srncie ragu.sk ragú srncie na vine srnčie mäso recepty ragu s diviny ragú recepty
