 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
ragu zo srncieho masa divinove ragú recept srncieragu srnčie maso recept recept na srnčie ragú srnčie mäso recepty cena srncieho masa srncie ragu.sk ragu divinove divina recept recepty srnčie ragú srncie recepty srncie meso stehno srnčie mäso-recept recepty na srncie meso srncie meso recepty srncie mäso recept cena srncie maso srnčie ragú recepty recepty na divinove jedla srnčie ragú na vine srnčie divina ragu divinove ragu srncie ragu na vine foto srncie meso cena srncie na vine ragú recepty recepty srnčie divina na vine srnčie ragú recept srncie meso srncie maso foto ragú recepty.sk srncie meso srnčie ragú varenie srncieho masa srncie stehno recept divinove ragu halusky recept ragu s diviny srnčie mäso recepty srncie meso
