 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Iné mäso |
500 g srnčieho mäsa, 1 mrkva, 1 cibuľa, olej, 6 zrniek čierneho korenia, 4 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, ½ citróna, soľ, 1 dl červeného vína, 1 lyžica ríbezľového lekváru, 1 lyžička solamylu
Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou vodou. Potom pridáme lekvár, citrón a dodusíme do mäkka. Vyberieme citrón a bobkový list a ragú zahustíme v troche vody rozmiešaným solamylom. Podávame ozdobené citrónom a so zemiakmi, príp. len chlebom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ak možem jednu radu, jedlá zo zveriny nikdy nezahusťujte solamilom, alebo múkou. Skúste niekedy strúhanku, prípadne do ragu akéhokoľvek pôvodu sa pridáva nastrúhaný zemiak (zemiak strúhajte na takom ako strúhate zemiaky na halušky), verte chuťovo bude neporovnateľné, pretože aj na zahusťovaní záleží pokiaľ sa nedá urobiť redukcia.
srncie na vine recept divina na vine srncieragu srncie recepty srncie meso cena srnčie mäso srncie meso srncie ragu na vine foto srnčie ragú recept divina recept ragú recepty srncie meso stehno recepty na divinove jedla srncie mäso recept srnčie maso recept recepty.sk srncie meso cena srncieho masa varenie srncieho masa srnčie ragú recepty divina srnčie mäso recepty ragú divina ragu divinove ragu srncie meso recepty srnčie ragú recepty srncie maso foto ragu zo zveriny recepty.sk recepty srnčie mäso varenie ragu srncie stehno recept cena srncie maso recepty srnčie ragú srnčie mäso-recept ragu zo srncieho masa recept na srnčie ragú recepty srncie meso srnčie ragú na vine recepty na srncie meso divina recepty "srncie ragu" divinove ragú recept
