Koláč s jahodami

Kategorie receptu: Múčniky - Rezy s ovocím, bublaniny

Suroviny:

6 vajec
160 g cukr krupice
190 g polohrubá mouka
2 lžíce olej
2 lžíce vody
2 lžíce kakaa
1/2 balíčku prášku do pečiva

Krém:
500 g tuhého tvarohu, ne ve vaničce
700 ml mléka
2 vanilkové pudingy
1 vanilkový cukr
cukr moučka podle chuti

jahody
400 ml vody
1 lžíce jahodový sirup
1 sáček želatiny extra silné červené
cukr moučka podle chuti

Postup

Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Zašleháme olej, vodu a nakonec mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Těsto nalijeme na plech s pečícím papírem, dáme do předehřáté trouby na 190°C a upečeme. Necháme vychladnout, potřeme krémem, naskládáme nakrájené jahody, zalijeme částečně vychladlou želatinou a necháme ztuhnout.

Krém:
V mléce rozmícháme pudingovvé prášky, přidáme vanilkový cukr a za stálého míchání uvařime hustý puding a necháme vychladnout.
Tvaroh necháme na sítku okapat, dáme do mísy a rozšleháme. Zašleháme vychladlý puding a podle chuti cukr.

Želatina:

Do vody dáme sirup, přidáme želatinu a dobře promícháme. Dáme na sporák, podle chuti přidáme cukr a minutu povařime podle návodu na sáčku.

Poznámka

Plech 27 x 37 cm.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 10.06.2019 01:21