Závin s dulami, jablkami a aróniou

	Kategorie receptu: Múčniky - Ostatné - Záviny, rolády
	Čas prípravy: 50 minút (20+30)
	Počet porcií (kusov): 6

Suroviny:

2 balíčky lístkového cesta
1000 g duly
1000 g jabĺk
100 g arónie
1/2 ČL mletej škorice
100 g cukor kryštál
1/2 ČL škorice
1 vajce

Postup

Jablká umyjeme, olúpeme, rozštvrtíme, odstránime jadrovníky, nastrúhame na hrubšom strúhadle a vytlačíme šťavu.
Duly umyjeme, olúpeme, rozštvrtíme, vykôstkujeme a tiež nastrúhame. Pridáme cukor, škoricu a bobuľky arónie, každú mierne roztlačíme. Premiešame a všetko necháme uležať, aby sa cukor vsiakol.

Pláty lístkového cesta rozmrazíme a každý vyvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika. Posypeme strúhankou. Do stredu dáme ovocnú zmes a rovnomerne rozotrieme. Ohneme konce cesta, aby šťava nevytiekla. Potom okraje
cesta preložíme cez náplň a zlepíme rozšľahaným vajíčkom. Preložíme na plech,ktorý sme predtým pokvapkali studenou vodou.

Povrch závinu potrieme vajíčkom a poprepichujeme vidličkou, aby závin pri pečení nepraskol.
Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C, po chvíli stlmíme na 180°C a pečieme 20 až 30 minút dozlata.

Poznámka

Plody arónie obsahujú vitamíny A, C, P, PP, B2, B9, E a množstvo minerálnych látok.
Plody duly obsahujú vitamín C a množstvo minerálnych látok, hlavne draslík, fosfor, horčík, vápnik, meď, železo atď.

	Autor: paulapaula (Pavlína Karasová)
	Dátum vloženia: 10.10.2017 11:11