Viac ako  4 000  receptov

Roštenky v smotanovej omáčke

Roštenky v smotanovej omáčke
nahoru
Roštenky v smotanovej omáčke
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hovädzie mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 porcie

Suroviny:

700 g roštenec + múka na obalenie
2 cibule + 4 cesnakové strúčiky
150 g prerastaná slanina
2 biele papriky
soľ, čerstvo drvené korenie
150 ml hustá kyslá smotana
olej

Postup

Mäso nakrájame na rezne. Veľmi zľahka ich cez fóliu naklepeme, osolíme, posypeme čerstvo drveným korením a obalíme v múke. Múku ktorá Vám ostane, odložíme na zahustenie omáčky.
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na kocky. Slaninu pokrájame na hranolky a očistenú papriku na prúžky.
Do kastróla dáme rozohriať olej a roštenky dobre opečieme z obidvoch strán.

Preložíme ich na teplé miesto a na tuk dáme rozpražiť slaninu, na slaninu vhodíme cibuľu, cesnak a papriku. Dobre porestujeme.
Tento základ zľahka posolíme.
Na základ poukladáme roštenky a všetko zalejeme vriacou vodou, tak, aby boli ponorené.

Privedieme k varu, prikryjeme pokrievkou a stíšime zdroj tepla.
Dusíme pokiaľ nie sú roštenky mäkkéObčas skontrolujte, či netreba podliať.
Keď sú roštenky mäkké, vyberieme ich a dáme na teplé miesto a tyčovým mixerom omáčku zmixujeme do hladka. Kyslú smotanu preložíme do väčšieho hrnčeka, pridáme k nej 5 lyžíc horúcej omáčky z kastróla, plytkú lyžicu hladkej múky a metličkou prešľaháme. Vlejeme do omáčky a necháme prevrieť. Ak je omáčky málo, tak dolejte horúcu vodu a všetko ešte dochutíme.
Roštenky prelejeme omáčkou a podávame s nejakými cestovinami alebo prílohovými haluškami.

Poznámka

Tento s fotopostupom a moje dalsie rcp. najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=6490

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Roštenky v smotanovej omáčke"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

gulášová polévka recept recepty s obrázkami syrová omáčka piskotova rolada dukatove buchticky rumové kuličky recept bramborove knedliky vaječný końak dukátové buchtičky recept varenie kokosova rolada čevabčiči žampionova omačka buchtičky s krémem recept jablková buchta zdobení perníčků vaječný koňak recept top recepty múčniky kokosove rezy buchtičky s krémem recepty online poleva na zdobení perníčků škvarková pomazánka recept sýrová omáčka na testoviny poleva na perníčky spenat recept slaný dort rumové kuličky čokoládová poleva tvarohove knedliky s jahodami recepty tvarohové knedlíky roláda piškotová skvarkova pomazanka vaječna tlačenka salamova pomazanka rychlá buchta domaca pekaren bílková poleva na perníčky rychla buchta na plech makovec


Copyright © 2008 - 2021 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz