Viac ako  4 000  receptov

Krémová hubová polievka /Krémová houbová polévka

Krémová hubová polievka /Krémová houbová polévka
Krémová houbová polévka
nahoru
Krémová hubová polievka /Krémová houbová polévka Krémová hubová polievka /Krémová houbová polévka Krémová hubová polievka /Krémová houbová polévka
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky
Čas prípravy Čas prípravy: 60 minut
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

200 g hub (čerstvých nebo zamražených)
1 polévková lžíce sádla
1 menší cibule
1 stroužek česneku
2 větší brambory
1 mrkev
1 menší kořenová petržel
Plátek bulvy celeru
1 list kapusty (nemusí být)
2 polévkové lžíce ovesných vloček
1 čajová lžička rajského protlaku
1 l kuřecího vývaru nebo vody
1 kávová lžička mletého zázvoru
Sůl, pepř
1 čajová lžička majoránky
Plocholistá petržel na dozdobení

Postup

Kořenovou zeleninu, brambory a čerstvé houby očistíme a nakrájíme na hrubo. Zamražené houby necháme částečně rozmrazit.

Do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku, dáme lžíci sádla a cibuli nakrájenou na hrubo. Na středním ohni cibulku zarestujeme. Po 3–4 minutách přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, brambory a natrhaný kapustový list. Máte-li k dispozici dýni, klidně přidejte pár kostek dýně. Polévce dodá barvu i chuť.

K osmažené zelenině přidáme houby, nahrubo nakrájený česnek a ovesné vločky. Směs zeleniny a hub osolíme, přidáme rovnou čajovou lžičku rajského protlaku a mletý zázvor. Vše promícháme a asi minutu zasmažíme.

Polévkový základ zalijeme horkým kuřecím vývarem nebo horkou vodou. Za občasného promíchání necháme vařit 40 minut. Zdroj tepla vypneme.

Zelenina, houby i brambory jsou uvařené. Ponorným mixerem polévku do hladka rozmixujeme. Přidáme majoránku a mletý pepř. Čerstvě namletý je nejlepší. Ochutnáme, zde je polévka slaná podle našich zvyklostí a zakrytou ji necháme minimálně hodinu odstát, aby se chutě propojily.

Polévku podávám s malou větvičkou petrželky.

Když si polévky uvaříte více, druhý den je ještě lepší. Budete-li někdy v časové tísni, osmažte klobásu a vložte ji nakrájenou do polévky. Budete mít velmi sytý a chutný oběd.

Poznámka

Díky zelenině a bramborám je polévka velmi hustá a mimořádně chutná. Houby jsou poměrně těžko stravitelnou potravinou, ale když je namixujete, nebudete mít žádné trávicí potíže.

Tento rcp a mnoho dalších najdete na mých stránkách http://www.varimesmarcelou.cz/

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Krémová hubová polievka /Krémová houbová polévka"

vložené: 24. 10. 2016 11:01:01  nahlásiť  reagovať
 

Ivana Ch:Z Vašeho komentáře soudím, že jste polévku vyzkoušela.smajlik a mě to moc těší. Díky za komentář.smajliksmajlik

autor: Ivana Ch
vložené: 21. 10. 2016 03:08:53  nahlásiť  reagovať
 

Mocinky dobrá, vynikající polévkasmajliksmajliksmajlik

vložené: 22. 02. 2016 13:52:50  nahlásiť  reagovať
 

eva hubova: Díkysmajlik

autor: eva hubova
vložené: 20. 02. 2016 19:26:29  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

vložené: 27. 01. 2016 10:50:19  nahlásiť  reagovať
 

Opravdu voní krásněsmajlik.Lze přidat ještě kari nebo kurkumu. Děkuji za komentář.smajlik

autor: michsamant
vložené: 27. 01. 2016 06:38:24  nahlásiť  reagovať
 

Ta vyzera vyborne. Asi aj krasne rozvonia kuchynu smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

hubova krémové polévky


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz