Viac ako  4 000  receptov

Karí z mungo fazuliek

Karí z mungo fazuliek
nahoru
Karí z mungo fazuliek
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Strukoviny

Suroviny:

100ml suchých mungo fazuliek
vodu na ich namočenie
300ml vody na ich uvarenie
1 bobkový list
1/3 lyžičky mletej kurkumy

1 lyžica ghí
1/2 lyžičky tmavej rímskej rasce
1 lyžička cesnakovo - zázvorovej pasty (alebo čerstvý cesnak aj zázvor, oboje nastrúhajte a použite 1/2 lyžičky z každého)
2 paradajky; rozmixovať na pyré
1 plochá lyžička garam masala
1/2 lyžičky mletého čili korenia
soľ
čerstvá koriandrová vňať

Postup

Mungo fazuľky si asi na 1 - 2 hodiny namočíme vo vode.

Zatiaľ si pripravíme paradajkové pyré. Paradajky umyjeme a jednoducho rozmixujeme.

Namočené mungo fazuľky scedíme, dáme do hrnca a pridáme 300ml vody, bobkový list a mletú kurkumu. Vodu privedieme do varu, potom oheň zmiernime a fazuľky varíme prikryté asi 15 minút. Uvarené odložíme bokom do ďalšieho použitia.

V druhom hrnci zohrejeme ghí. Pridáme rímsku rascu a necháme ju prasknúť.

Pridáme cesnakovo - zázvorovú pastu a 1 minútku restujeme. Potom pridáme paradajkové pyré, garam masala, čili korenie a premiešame. Hrniec zakryjeme a na miernom ohni necháme 5 minút variť.

Po 5 minútach pridáme predvarené mungo fazuľky (bobkový list už môžete vytiahnuť), soľ a premiešame. 2 minúty povaríme.

Nakoniec pridáme nasekanú koriandrovú vňať, premiešame a oheň vypneme. Hrniec zakryjeme a karí necháme odpočívať 15 minút.

Podávame s ryžou alebo plackami.

Poznámka

http://akochutimasala.blogspot.in/2013/06/kari-z-m...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Karí z mungo fazuliek"

autor: vybusna
vložené: 14. 01. 2016 08:53:22  nahlásiť  reagovať
 

michsamant: bingoooo!!!!! konecne!!!!! ma ebay ich maju plno....ani netusis, ako dlho som ich tam hladala a nenasla to co som chcela.....ze som sa Ta davno neopytala..

autor: michsamant
vložené: 13. 01. 2016 11:31:10  nahlásiť  reagovať
 

Jasne, u inda si pytaj serving karahi, kadai alebo kadhai. Podla mna aj online zozenies.

autor: vybusna
vložené: 12. 01. 2016 12:27:45  nahlásiť  reagovať
 

michs....ja Ti strasne zavidim tuto misu...Ani netusis, ako sa ju snazim niekde kupit. Ona ma urcite svoje meno....prezradis mi ho????


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

tvarohove knedliky s jahodami bílková poleva na perníčky vaječný końak buchtičky s krémem spenat recept čevabčiči varenie dukátové buchtičky recept poleva na perníčky buchtičky s krémem recept kokosova rolada čokoládová poleva zdobení perníčků žampionova omačka piskotova rolada bramborove knedliky múčniky rychlá buchta rychla buchta na plech poleva na zdobení perníčků recepty s obrázkami dukatove buchticky skvarkova pomazanka salamova pomazanka top recepty rumové kuličky recepty online makovec rumové kuličky recept vaječna tlačenka syrová omáčka roláda piškotová vaječný koňak recept tvarohové knedlíky kokosove rezy recepty gulášová polévka recept škvarková pomazánka recept domaca pekaren jablková buchta slaný dort sýrová omáčka na testoviny


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz