Viac ako  4 000  receptov

Karí z mungo fazuliek

Karí z mungo fazuliek
nahoru
Karí z mungo fazuliek
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Strukoviny

Suroviny:

100ml suchých mungo fazuliek
vodu na ich namočenie
300ml vody na ich uvarenie
1 bobkový list
1/3 lyžičky mletej kurkumy

1 lyžica ghí
1/2 lyžičky tmavej rímskej rasce
1 lyžička cesnakovo - zázvorovej pasty (alebo čerstvý cesnak aj zázvor, oboje nastrúhajte a použite 1/2 lyžičky z každého)
2 paradajky; rozmixovať na pyré
1 plochá lyžička garam masala
1/2 lyžičky mletého čili korenia
soľ
čerstvá koriandrová vňať

Postup

Mungo fazuľky si asi na 1 - 2 hodiny namočíme vo vode.

Zatiaľ si pripravíme paradajkové pyré. Paradajky umyjeme a jednoducho rozmixujeme.

Namočené mungo fazuľky scedíme, dáme do hrnca a pridáme 300ml vody, bobkový list a mletú kurkumu. Vodu privedieme do varu, potom oheň zmiernime a fazuľky varíme prikryté asi 15 minút. Uvarené odložíme bokom do ďalšieho použitia.

V druhom hrnci zohrejeme ghí. Pridáme rímsku rascu a necháme ju prasknúť.

Pridáme cesnakovo - zázvorovú pastu a 1 minútku restujeme. Potom pridáme paradajkové pyré, garam masala, čili korenie a premiešame. Hrniec zakryjeme a na miernom ohni necháme 5 minút variť.

Po 5 minútach pridáme predvarené mungo fazuľky (bobkový list už môžete vytiahnuť), soľ a premiešame. 2 minúty povaríme.

Nakoniec pridáme nasekanú koriandrovú vňať, premiešame a oheň vypneme. Hrniec zakryjeme a karí necháme odpočívať 15 minút.

Podávame s ryžou alebo plackami.

Poznámka

http://akochutimasala.blogspot.in/2013/06/kari-z-m...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Karí z mungo fazuliek"

autor: vybusna
vložené: 14. 01. 2016 08:53:22  nahlásiť  reagovať
 

michsamant: bingoooo!!!!! konecne!!!!! ma ebay ich maju plno....ani netusis, ako dlho som ich tam hladala a nenasla to co som chcela.....ze som sa Ta davno neopytala..

autor: michsamant
vložené: 13. 01. 2016 11:31:10  nahlásiť  reagovať
 

Jasne, u inda si pytaj serving karahi, kadai alebo kadhai. Podla mna aj online zozenies.

autor: vybusna
vložené: 12. 01. 2016 12:27:45  nahlásiť  reagovať
 

michs....ja Ti strasne zavidim tuto misu...Ani netusis, ako sa ju snazim niekde kupit. Ona ma urcite svoje meno....prezradis mi ho????


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty poleva na zdobení perníčků sýrová omáčka na testoviny čokoládová poleva bílková poleva na perníčky makovec tvarohové knedlíky múčniky čevabčiči vaječný końak salamova pomazanka buchtičky s krémem rumové kuličky rumové kuličky recept buchtičky s krémem recept gulášová polévka recept roláda piškotová jablková buchta vaječný koňak recept rychlá buchta žampionova omačka top recepty kokosove rezy domaca pekaren bramborove knedliky tvarohove knedliky s jahodami slaný dort poleva na perníčky spenat recept varenie vaječna tlačenka piskotova rolada dukatove buchticky zdobení perníčků recepty online dukátové buchtičky recept syrová omáčka recepty s obrázkami kokosova rolada škvarková pomazánka recept skvarkova pomazanka rychla buchta na plech


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz