Viac ako  4 000  receptov

Hubová masala s jarnou cibuľkou

Hubová masala s jarnou cibuľkou
nahoru
Hubová masala s jarnou cibuľkou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Huby

Suroviny:

200g šampiňónov
3 veľké červené cibule
2 strúčiky cesnaku
1 veľká paradajka
ghí
hrsť nesolených kešu orechov
1/2 lyžičky tmavej rímskej rasce
soľ
1/3 lyžičky mletej kurkumy
1/3 lyžičky garam masala
1/3 lyžičky mletého pálivého čili korenia
troška vody
2-3 lyžice sladkej smotany
zelená časť jarných cibuliek

Postup

Kešu orechy na pol hodinu namočíme vo vode.

V hrnci zohrejeme lyžicu ghí. Pridáme nakrájané 2 cibule a cesnak a restujeme do mäkka. Pridáme nakrájanú paradajku a znova restujeme, až kým paradajka nie je mäkká. Túto zmes necháme trocha vychladnúť.

Potom ju rozmixujeme s troškou vody z kešu orechov. Pridáme k zmesi kešu orechy a znova vymixujeme na pastu. Odložíme bokom do ďalšieho použitia.

V tom istom hrnci znova zohrejeme lyžicu ghí. Pridáme rímsku rascu a necháme ju rozvoňať.

Potom pridáme 1 nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme na silnom ohni do hnedkava.

Potom pridáme nadrobno nakrájané šampiňóny, soľ a na silnom ohni ich 2 minúty opekáme. Potom oheň zmiernime a 8 minút dusíme (bez podlievania) pod pokrievkou.

Pridáme kurkumu, čili korenie, garam masala a premiešame.

Ďalej pridáme pripravenú pastu, troška vody, sladkú smotanu, dobre premiešame a privedieme do varu. Oheň zmiernime a 2 minúty povaríme. Treba to premiešavať, aby nám to neprihorelo a ak by bola masala príliš hustá, môžeme pridať ešte troška vody.

Do hotového jedla zamiešame nadrobno nakrájanú zelenú časť jarných cibuliek.

Podávame s plackami, napríklad: Čapati, Paratha, Naan.

Poznámka

http://akochutimasala.blogspot.in/2013/07/hubova-m...

Autor Autor: (Michaela Samant)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Hubová masala s jarnou cibuľkou"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty kokosova rolada skvarkova pomazanka vaječný końak recepty s obrázkami čevabčiči top recepty syrová omáčka dukátové buchtičky recept škvarková pomazánka recept domaca pekaren dukatove buchticky varenie poleva na perníčky sýrová omáčka na testoviny bramborove knedliky múčniky poleva na zdobení perníčků jablková buchta salamova pomazanka žampionova omačka zdobení perníčků rychlá buchta piskotova rolada rumové kuličky recept bílková poleva na perníčky gulášová polévka recept čokoládová poleva recepty online roláda piškotová rumové kuličky kokosove rezy buchtičky s krémem vaječna tlačenka vaječný koňak recept rychla buchta na plech slaný dort tvarohove knedliky s jahodami buchtičky s krémem recept spenat recept makovec tvarohové knedlíky


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz