![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
![]() |
Čas prípravy: 2,5 hodiny |
1 kg vepřový bok bez kosti a kůže
300 g mleté maso vepřové
1 vejce
1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička pesta z medvědího česneku
1/2 lžičky koření Drákulova smrt
1 lžička kukuřičný škrob
2 lžíce strouhanky
špetku mletý kmín
sůl
pevná bílá nit a jehla
kůže z masa
mletý kmín
1 cibule
5 stroužků česneků
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, pesto, škrob, strouhanku, kmín, koření, hořčici, podle chuti sůl a vše dobře promícháme.
Maso uprostřed z jedné strany v polovině rozřízneme a uděláme takovou kapsu ( dáváme pozor aby jsme si nerozřízli boky a zadní stranu ) a kapsu vytřeme prolisovaným česnekem ze 2 stroužků. Naplníme připraveným mletým masem a kapsu pevně zašijeme nití i boky. Maso osolíme, dáme do pekáče, přidáme drobně nakrájenou cibuli, zbytek česneku nakrájeného na plátky, okmínujeme a na maso položíme kůži z masa. Podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a dáme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme do měkka, během pečení maso několikrát obrátíme, poléváme výpekem a podle potřeby podléváme vodou. Ke konci pečení kůži z masa sundáme a z upečeného, ještě horkého masa opatrně vytáhneme niti.
PESTO
http://www.toprecepty.sk/recept/4266-pesto-z-medve...
![]() |
Autor: eva hubova |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 kladné ohodnotenie | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Krásny recept, veľmi pekná fotka
recepty plněný bůček bucek plneny mletym videorecept plněný bůček recepty na pečený vepřový bok+videorecept bůček recept na bůček top recept video pečeny plněny buček plněný pečený bůček plneny bok recepty plněný bůček mletým masem plneny bocik plněný bůček recept plneny bucek video pečený bôčik peceny bucek+ video recept na pečený bůček recept na plněný bůček plněný vepřový bok mletým masem plněny buček mletym masem videorecept buček plnený pečený buček top recept bůček plněný mletým masem ;peceny plneny bucek pečený pečeny vepřovy buček plneny plňený pečený vepřový bůček plněny buček recepty recept na pečený bůček bučkové klobásy video plněný bůček vídeo recpt plněn bůček plněný vepřový bok recepty