Viac ako  4 000  receptov

Kuracie prsia plnené špenátom a so zeleninou ratatouille

Kuracie prsia plnené špenátom a so zeleninou ratatouille
nahoru
Kuracie prsia plnené špenátom a so zeleninou ratatouille
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 75 minút

Suroviny:

4 ks kuracích pŕs, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, 1 - 2 ČL čerstvého alebo sušeného tymianu, cca 100 ml sladkej smotany
Plnka: 3 - 4 hrste baby špenátu, 3 - 4 strúčiky cesnaku, 1 PL olivového oleja, 4 plátky tvrdého syra
Na ratatouille: 1 mrkva, 1 menšia červená cibuľa, 1 menší pór,
1 červená paprika, 3 - 4 strúčiky cesnaku, 1 mladá cuketa, 1 baklažán, 2 - 3 paradajky, vetvička tymianu, olivový olej a hrubá morská soľ

Postup

Najprv si pripravíme ratatouille: Očistenú mrkvu, pór, cibuľu a cesnak nakrájame na hrubšie kolieska alebo kocky podľa chuti. Papriku zbavíme jadierok a opäť nakrájame na hrubšie kocky. Cuketu a baklažán podľa veľkosti nakrájame na hrubšie kolieska, ktoré pozdĺžne prekrojíme. Všetko okrem cukety, baklažánu a paradajok dáme do pekáča, polejeme olivovým olejom, osolíme a zľahka premiešame. Položíme kúsky tymianu, prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C. Asi po 35 minútach, pridáme cuketu a baklažán. Opäť zľahka premiešame a prikryté vložíme späť do rúry na cca 10 - 15 minút. Nakoniec pridáme paradajky pokrájané na štvrťky, opäť prikryjeme a dopekáme asi 10 minút.

Kuracie prsia umyjeme, osušíme a narežeme tak, aby sme vytvorili kapsy, ktoré budeme plniť. Mäso rozložíme do misky, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme, posypeme tymianom a necháme asi 30 minút odležať.

Plnka: Baby špenát umyjeme, osušíme, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a dôkladne premiešame.

Odležané mäso naplníme ochuteným špenátom, ktorý prikryjeme plátkom syra a uzavrieme pomocou kovového špáradla. Kapsy v grilovacej panvici na malom množstve olivového oleja opečieme z obidvoch strán, kým mäso nezmäkne a odložíme na teplé miesto. Do výpeku pridáme smotanu, za stáleho miešania prevaríme a zredukujeme.
Mäso nakrájame na úhľadné plátky, ktoré pokvapkáme omáčkou a podávame so zeleninou ratatouille a s kôpkou ryže. Dobrú chuť!

Poznámka

http://dobre-jedlo.blogspot.sk/2014/02/kuracie-prs...

Autor Autor: (René Chrenko)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Kuracie prsia plnené špenátom a so zeleninou ratatouille"

autor: rchrenko (neregistrovaný/á)
vložené: 30. 03. 2015 11:36:11  nahlásiť  reagovať
 

vybusna:

Som veľmi rád, že som Vás s mojimi receptami potešil...ak chcete okomentovať nejaký recept na mojom blogu, stačí kliknúť na zverejnenie komentára, ktorý je na konci receptu pod fotkou a tesne nad reklamou. Ale Vás chcem upozorniť, že komentár, ktorý napíšete sa Vám nezobrazí automaticky, ale mi príde na môj email a ja ho potom zverejním. V minulosti bolo zobrazenie nastavené automaticky, ale mi začalo chodiť veľa spamov, preto som musel urobiť túto úpravu. Dúfam, že Vás to neodradí... prajem pekný deňsmajlik

autor: vybusna
vložené: 29. 03. 2015 23:25:34  nahlásiť  reagovať
 

Ten recept s cestovinami je skvostny...urcite vyskusam...chcela som Vam popisat aj u vas na blogu, ale ja som skratka nevedela ako....smajlik vdaka za odkazy...potesili ma

autor: rchrenko (neregistrovaný/á)
vložené: 25. 03. 2015 22:36:26  nahlásiť  reagovať
 

vybusna:
ďakujem a potešilo ma, že som vás inšpiroval týmto receptom....v pôvodnom recepte sa mäso malo plniť kašovitým špenátom, čo sa mi moc nepozdávalo, a tak som použil sedliacky rozum, dal som ochutený surový špenát a výsledok bol výbornýsmajlik...niekedy treba aj experimentovať....môžte si pozrieť na mojom blogu aj recept Špenátové cestoviny http://dobre-jedlo.blogspot.sk/2015/01/spenatove-c..., Morčacie prsia so špenátovou omáčkou http://dobre-jedlo.blogspot.sk/2014/05/morcacie-pr.......odporúčam, nám doma chutilo....

autor: vybusna
vložené: 24. 03. 2015 09:14:58  nahlásiť  reagovať
 

som rada za tento recept, pretoze som zistila, ze maso mozem plnit aj surovym baby spenatom....len posledny mesiac som s nim zacala pracovat a tak mi chybaju skusenosti....


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

kuracie maso s baby spenatom kuracie prsia s baby spenatom kuracie prsia na špenáte kuracie a ratatouille zelenina recept recept na kuracie prsia plnene spenatom morčacie so špenátom plnené kuracie prsia so zeleninou morčacia roláda plnená špenátom kuracie prsia plnené zeleninou plnené kuracie pr kuracie prsia so soenatom


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz