Viac ako  4 000  receptov

Indické mrkvové kari

Indické mrkvové kari
nahoru
Indické mrkvové kari
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Zeleninové jedlá
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3

Suroviny:

800g mrkva
1 velka cervena cibula
2 PL orechovy olej (alebo nejaky rastlinny, v ziadnom pripade nie olivovy)
1 PL cumin (kumin, alebo rimska rasca)
1 kopcovita CL kurkuma
1 PL mlety koriander
1/2 PL chilli vlocky
1 CL kari korenie
250 ml kokosove mlieko
Na korenene ghee :
orech ghee (je to maslo bez pridanej vody, tzv prepustene maslo, ak ho nemate, tak dajte kludne obycajne maslo)
1 PL feniklove semienka
1 PL chilli vlocky

Postup

Mrkvu ocistime a nakrajame na tenke kolieska, doporucujem robot, alebo struhadlo.
Cibulu osupeme a nakrajame na tenke mesiaciky.
Vo woku (alebo inom hrnci) rozohrejeme orechovy olej. Pridame cibulu, orestujeme ju a vlozime mrkvu.
Mrkvu posypeme rimskou rascou (kumin, cumin), mletym koriandrom, kurkumou, chilli a kari korenim. Vsetko premiesame a restujeme 3 minuty.
Vlejeme kokosove mlieko, privedieme do varu, stisime zdroj tepla a prikryte pod pokrievkou dusime 10 minut. Mrkva by uz mala byt makka, ale nie rozpadnuta.
Kym sa dusi mrkva, v kastroliku rozohrejeme ghee, do horuceho vsypeme feniklove semienka a vypneme zdroj tepla. Po minutke pridame chilli vlocky.
Na uplny zaver kari trosku osolime a prilejeme k nemu korenene ghee. Premiesame a podavame.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty, najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3534

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Indické mrkvové kari"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty indické indické zeleninové kari zeleninové indické kari mrkvové indické placičky indické karí mrkvové indické kari recept indické recepty mrkvové recepty indicke mrkvove kari mrkvove indické kari indicke kari


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz