Viac ako  4 000  receptov

Plnené bedlové a šampiňónové klobúčiky, vyprážané na pekáči v rúre.

Plnené bedlové a šampiňónové klobúčiky, vyprážané na pekáči v rúre.
nahoru
Plnené bedlové a šampiňónové klobúčiky, vyprážané na pekáči v rúre.
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Huby

Suroviny:

Cerstve bedle a sampinony na rezne
Male klobuciky z bediel a sampinonov na plnenie
Vajcia, urcite sme ich minuli aspon 6
Kvalitna makka udenina
Struhany syr
Petrzlenova vnat
Hladka muka na obalenie
Struhanka na obalenie
Sol
Olej na pofrkanie plechu

Postup

Velke klobuky ocistime od supin a poskodenej supy. Vypacime z nich nozky a tie spracujeme do inych receptov, alebo ich vysusime, alebo zamrazime.
Pokial chcete robit bezmasitu verziu, tak nozky z hub nakrajame na drobne kocky, podusime na masle a miesto makkej udeniny, zamiesame kocky.
Do jedneho vajicka nakrajame na drobne kocky makku udeninu a zmes zahustime struhanym syrom a nasekanou petrzlenovou vnatou.
My sme mali klobucikov dostatok, takze sme zmes na plnenie minuli uplne celu, ale pokial by nam zvysila, tak by sme zmes vyuizili napr. na hrianky.
Ocistene klobuciky naplnime a obalime ich v trojobale t.j. rozslahane, zlahka osolene vajicko, potom muka a nakoniec struhanka.
Takto obalime aj pripravene vacsie casti hub, aby nam vznikli rezne.
My sme mali takto pripravenych hub vela, takze sme ich vyprazali na plechu v rure. Bolo to vsetko naraz a minuli sme desatinu oleja, co by sme minuli, pri vyprazani na panvici.
Pokial mate klobucikov malo a nevyplatilo by sa piect na plechu, tak rozohrejme olej na panvici a zacneme vyprazat, naplnenou castou nadol. Otocime ich a znizime stupen tepla a pomaly do zlata doprazime.
Plech vykropime olejom a rovnomerne papierovou servitkou rozotrieme po celej ploche. V ziadnom pripade tam olej nema plavat. Poukladame pripravene rezne a klobuciky a po povrchu ich pokropime este s troskou oleja.
Elektricku ruru som na 200 stupnov, plech som vlozila a piekla asi 10 minut, ked uz boli huby krasne tmavo zlate. Otocila som ich a zistila som, ze olej bol uplne vsiaknuty, takze som spodok este vykropila asi 3 lyzicami.
Dopiekla som do zlata aj druhu cast a bolo hotovo.
Mala som este jeden velky plech a tak bola rura omnoho viac rozfofrovana….mala som pocit, ze sa rezne upiekli z obidvoch stran este skor.
Musite si to sledovat podla svojej rury.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3505

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Plnené bedlové a šampiňónové klobúčiky, vyprážané na pekáči v rúre."

autor: eva hubova
vložené: 28. 10. 2014 09:56:30  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

plněné bedly


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz