Meruňková marmeláda s jablky

Přidat
fotku

Přidat
k oblíbeným

Podobné
recepty

Tisknout
recept

Doporučiť
recept

Osobná
poznámka

Přidat
na Facebook

	Kategorie receptu: Zaváraniny
	Čas prípravy: 2 hodiny

Suroviny:

2300 g meruněk - čistá váha
1000 g jablek - čistá váha
1500 g cukr krupice
šťáva z 1 citrónu
3 sáčky želírovací přípravek Quittin 2 : 1

Postup

Očištěná jablka nastrouháme na struhadle s většími oky a dáme do kastrolu. Měkké, vypeckované meruňky rozmačkáme mačkadlem na brambory a přidáme k jablkám. Dáme do předehřáté trouby na 200°C, trouba je zapnutá jen na spodní ohřev. Dusíme doměkka, občas promícháme. Podušenou směs propasírujeme přes sítko aby v marmeládě nezůstala kůže z meruněk. Propasírované směsi by mělo být 3 kg. Směs dáme na sporák, přidáme šťávu z citrónu, želírovací přípravek, promícháme a uvedeme do varu. Přidáme cukr, promícháme a za stálého míchání 5 minut povaříme. Horké plníme do čistých, suchých sklenic a zavíčkujeme.

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 27.11.2013 16:40

1 kladné ohodnotenie

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Meruňková marmeláda s jablky"

K receptu nejsou žádné komentáře.

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a dva a znak ")" - např.: (5)