 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Ryby |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
Suroviny: kapr s kůží, sůl, citron, olej na smažení
Těstíčko: 4 vejce, 1 dl bílého vína, 400 g strouhanky, chilli podle chuti, 2 hrsti směsi čerstvých posekaných bylinek - petrželka, oregano, pažitka.
V poznámce najdete video od pana Stupky s návodem, jak zbavit kapra kostí. Nevěřila jsem tomu, ale opravdu to funguje, vyzkoušejte. Jen je nutné prokrojit maso opravdu po 2-3 mm úsecích, aby se kosti přerušily v co nejmenším možném kousku. Dělám už dva roky takto kapří řízky na Vánoce
Takto připravené porce pak nakrájíte na úzké delší hranolky, namočíte do těstíčka a usmažíte ve vyšší vrstvě oleje. Osolíte a podáváte s citronem a chlebem jako chuťovku.
http://www.kucharskecarovani.cz/web/pages/video.ph...
|
Autor: zizala |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Znám jedla jsem je v Třeboňi je to dobrota
+
nigina: Děkuji za opravu chyby 
Ano, pan Stupka měl na TV Prima pořad, mmmj. i školu vaření 
Je z jižních Čech.
Budu ráda, pokud recept vyzkoušíte a dáte vědět, zda Vám chutnalo 
Mňam,odkladám si receptík..vďaka
( Prosím, neurazte sa, opravte v nadpise ...hranolčeky z kapra). Dávam
A veľmi pekne ďakujem za to video , na Vianoce sa zíde Ten Stupka mi je akýsi známy... (asi z TV Prima)?
Dobrota
