Bavorská syrová nátierka obazda (obatza)

	Kategorie receptu: Nátierky
	Čas prípravy: 10 minut
	Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

300 g camembert (hermelin)
120 g maslo
2 lyzicky mleta rasca
2 lyzicky mleta cervena paprika
1/2 lyzicky mleta paliva cervena paprika
cerstvo mlete cierne korenie
2 az 8 lyzic svetle pivo
1 cervena cibula

Postup

Zrely camembert v mise roztlacime vidlickou. Pridame k nemu povolene maslo a dve lyzice piva. Vymiesame.
Pocet lyzic piva zalezi od kremovosti camembertu. Ja som mala dost tvrdy, takze som dala tych lyzic piva viac.
Cibulu ocistime a nakrajame na velm, velmi male kocky. Pridame ju k natierke spolu s koreninami a vymiesame...ak treba znovu prilejeme lyzicu piva.
S pivom opatrne, aby nam nevznikol pivny horky syr.

Poznámka

Bavorska natierka, ktora je chranena patentom. S bielou redkovkou a praclikmi....sucast jedalnicka kazdej bavorskej domacnosti.
Mam k nej sentimentalny vztah, pretoze mi vzdialene pripomina smirkas.....

Moje recepty najdete na http://chalupnikovi.com/recepty/

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 06.06.2013 07:47