Viac ako  4 000  receptov

Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou

Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou
nahoru
Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 28

Suroviny:

cesto:
400 g hladkej múky špec.,
100 g celozrnnej pšeničnej múky,
3 PL pšeničného kvásku (nemusí byť, ale pridáme viac droždia)
250 ml mlieka,
14 g čerstvého droždia,
3 žĺtka,
100 ml oleja,
1 čL soli,
3 PL kryšt. cukru (kopcovité)

na pomastenie: olej, bielok rozšľahaný s 1 PL mlieka

plnka:
tvarohová: 250 g hrudkového tvarohu, 1 žĺtok, práškový cukor podľa chuti, trocha pomarančovej kôry z biopomaranča (alebo esenciu), 2 PL gustinu (kukuričný škrob), hrozienka - všetky prísady (okrem hrozienok) spolu dôkladne premiešame
maková : mletý mak, trocha mlieka, cukor, škorica, hrozienka - Do kastróla dáme trocha mlieka a cca 2 PL kryštálového cukru a zohrejeme, pridáme mak a stále miešame. Miešame, kým sa odparí časť mlieka a my dostaneme makovú kašu dostatočne hustú. Môžeme podľa chuti dosladiť a dochutiť mletou škoricou.

Postup

Všetky ingrediencie na cesto dáme do nádoby DP a zvolíme program CESTO. Poradie surovín dodržíme ako je obvyklé pre danú DP.

Vykysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, cesto rozvaľkáme na veľký obdĺžnik a rozkrájame ho na menšie obdĺžničky cca 12 x 8 cm ( môžeme aj na menšie). Cesto necháme chvíľu oddychovať a pripravíme si plnky. Makovú plnku necháme úplne vychladnúť, takže ju pripravíme prvú a plníme ňou neskôr.

Jednotlivé obdĺžničky cesta pred plnením najprv trocha natiahneme a lyžicou naložíme plnku pozdĺž dlhšieho okraja.

Pridáme hrozienka a zatočíme do šulca, ktorý v polovici prehneme.Naplnené necháme stáť na doske.
Každú roládku si preklopíme nastojato, nožnicami nastrihneme z prehnutej strany smerom k voľnej ale nedostrihneme do konca. (Ja som ich najprv narezávala nožom, ale nožnicami je to lepšie).
Rozstrihnuté časti vytočíme do opačných strán a položíme na plech s PNP. Vzniknú srdiečka (ak sa trocha snažíme :-)
Všetky pomastíme zvrchu olejom a necháme asi 20 minút kysnúť na sporáku.

Rúru rozkúrime na 200 °C.
Pred vložením do rúry srdiečka potrieme zmesou rozšľahaného bielka a mlieka. Pečieme dozlatohneda.
(Ja som piekla len so spodným ohrevom a ventilátorom, po 10 minútach boli hotové. Čas si ale každý ustráži podľa svojej rúry, takže môj čas je len pre orietáciu).
Upečené jemne posprejujeme vodou, aby zostali pekne mäkké.

Poznámka

http://nasavareska.blogspot.sk/2013/05/srdiec..." target = "_blank">http://nasavareska.blogspot.sk/2013/05/srdiecka-z-...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Srdiečka z kysnutého cesta s tvarohovou alebo makovou plnkou"

autor: eva hubova
vložené: 16. 08. 2013 21:06:07  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

husta tvarohova plnka do kysnutého plnka do kysnutého cesta plnky do kysnuteho cesta tvarohova buchticky domaca pekaren plnky do kysnuteho cesta do kysnuteho cesta tvaroh plnky do kysnuteho cesta srdiecka z kysnuteho cesta


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz