Viac ako  4 000  receptov

Kurča v cideru

Kurča v cideru
nahoru
Kurča v cideru
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

4 kuřecí prsa bez kůže s kostí, kuřecí vývar, asi lžíce másla, 2 šalotky, 2 mrkve, hrst sušených brusinek, 1 dl cidru - měla jsem tzv. brut, sůl, pepř, tymián.

Moučné máslo: 1 lžíce změklého másla, 1 lžíce hladké mouky.

Postup:

Postup

Do pekáčku na rozehřáté máslo vhodíme oloupané a na klínky nakrájené šalotky, očištěné a na kolečka nakrájené mrkce, chvíli opékáme, přidáme kuřecí porce, osolíme, opepříme a porášíme tymiánem. Podlijeme cidrem a vývarem, přidáme sušené brusinky, zakryjeme a pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi 35-45 minut, pak odkryjeme a ještě chvíli pečeme na barvu. Podléváme podle potřeby cidrem i vývarem. Ke konci výpek zahustíme moučným máslem: změklé máslo promícháme s moukou, necháme rozpustit ve výpeku a provaříme. Podáváme s polentou, bramborami a pod.

Poznámka

Cider je - stručně řečeno - zkvašený jablečný mošt. Koupila jsem ho v Lidlu při akci Francouzské dny. Inspiraci jsem našla v nějakém výstřižku z už nevím jakého časopisu. Kdo by chtěl o cideru a jeho výrobě vědět víc, může si přečíst například zde:
http://cidrebretan.cz/o-cidru/

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
žiadne ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Kurča v cideru"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

jablečný mošt zkvašený recepty s polentou vyroba cidr recept výroba cideru výroba jablečného cideru cider recept jablečný mošt skvašený recepty s cidrem zkvašený jablečný mošt na cideru recept z cideru recept na cidr kuřecí v cideru výroba francouzského cideru recepty výroby cideru výroba cideru kuřecí na cideru recept na výrobu cideru maso na cideru jablečný cidr jak vyrobit cidr recept jablečný cider cidr jak vyrobit cidr cidr vyroba zkvašený jablečný mošt recept výroba zkvašeného moštu


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz