Wok - pikantné hovädzie mäso so sezamom

	Kategorie receptu: Minútky
	Čas prípravy: 10 minut
	Počet porcií (kusov): 1 porcia

Suroviny:

300g sviekovica
1 lyzica sezamove semienka
125 ml horuca voda
2 lyzice sojova omacka
1 lyzica nasekany dumbier
3 struciky cesnak
vlocky susenych cili susenych papriciek (podla chuti)
1 cerstva stiplava paprika
1 oranzova paprika
1 mensia mrkva
1 mokka lyzicka skrobovej mucky
3 lyzice sezamovy olej

Postup

Zeleninu ocistime.
Cesnak, dumbier, cili nakrajame na tenke pruzky. Oranzovu papriku na hrubsie pruzky a mrkvu na tenke zapalky.
Svieckovicu nakrajame na tenke platky a tie na na pruzky.
Wok rozohrejeme a nasucho na nom oprazime sezamove semienka.
Semienka odlozime nabok a do woku dame dve lyzice sezamoveho oleja,
Ked bude olej horuci tak na nom prazime 3 az 4 minuty (na zdroji tepla) masove pruzky. Maso odlozime na teple miesto.
Do woku pridame ostatok oleja...a vlozime vsetku zeleninu, ktoru posypeme vlockami suseneho cili...prazime 2 az 3 minuty.
V horucej vode rozmiesame skrobovu mucku a sojovu omacku .
Po oprazeni, zeleninu zalejeme horucim nalevom a nechame povarit 2 minutky.
Pridame maso a nechame zhustnut.
Podla potreby dosolime.
Na zaver pred podavanim maso posypeme oprazenym sezamom.

Poznámka

horucu vodu mozete nahradit vyvarom.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 14.01.2013 19:46