![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
![]() |
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
2 velke vykostene kuracie stehna
2 lyzice olej
2 male mrkvy
1 kusok petrzlenu (ako prst)
1 mala cibula
jemna struhanka na obalenie
sol, cerstve mlete korenie, cervena mleta paprika
Na sosovicu
80g drobna hneda sosovica
1 lyzicka med
1 lyzica balzamikovy ocot
1 lyzicka cerveny ovocny ocot
pol lyzicky sol
orech masla + lyzicka olej
Sosovicu preplachneme a dame varit do vody. Ked zacne vriet, pridame sol, prikryjeme a varime 20 minut.
Sosovica je polomakka, nechame ju odkvapkat.
Stehna umyjeme, osusime. Osolime, okorenime a opaprikujeme. Nakoniec stehna obalime v jemnej struhanke.
Zeleninu ocistime a nakrajame na drobne kusky.
Na panvici rozohrejeme olej a kuracie stehna dobre opecieme z obidvoch stran do zlata.
Prelozime ich do pekacika.
Do vypeku vlozime cibulu, mrkvu a petrzlen, zeleninu posolime a posypeme cerstvym mletym korenim..dobre poprazime, podlejeme horucou vodou a prelozime k oprazenym stehnam.
Stehna prikryjeme a dame piect do vyhriatej rury na 30 minut.
Na panvici rozohrejeme maslo + olej, pridame med, balzamicovy a ovocny ocot.
Vsetko prehrejme a pridame sosovicu.
Po 30 minutach pecenia k stehnam pridame sosovicu aj s omackou. Ak treba, tak kurca znovu podlejeme horucou vodou a nechame piect na dalsich 30 minut.
Potom odstranime alobal a nechame maso zapiect.
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1391
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 kladné ohodnotenie | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
gulášová polévka recept čevabčiči buchtičky s krémem recept sýrová omáčka na testoviny múčniky varenie domaca pekaren poleva na perníčky syrová omáčka rychla buchta na plech rychlá buchta vaječný końak kokosove rezy kokosova rolada salamova pomazanka rumové kuličky žampionova omačka makovec piskotova rolada buchtičky s krémem slaný dort dukatove buchticky bramborove knedliky tvarohove knedliky s jahodami dukátové buchtičky recept škvarková pomazánka recept čokoládová poleva poleva na zdobení perníčků rumové kuličky recept jablková buchta bílková poleva na perníčky vaječna tlačenka tvarohové knedlíky zdobení perníčků skvarkova pomazanka vaječný koňak recept top recepty recepty roláda piškotová recepty online recepty s obrázkami spenat recept