Viac ako  4 000  receptov

Punčové rezy

Punčové rezy
nahoru
Punčové rezy Punčové rezy
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Rezy

Suroviny:

na 1 piskotovy korpus :

4 vajcia
6 PL vody
200 g praskoveho cukru
200 g polohrubej muky
1/2 prasku do peciva
stipka soli
vsetky suroviny potrebujeme 3x, pretoze pecieme 3 piskotove korpusy

Na punc:
100 ml rumu ( mozno aj trosinkuy viac :) )
100 ml vody
250 ml dobreho malinoveho sirupu
stava z 1/2 az z 1 citronu ( ochutnajte a podla svojej chute si regulujte mnozstvo citronovej stavy
puncova aroma ( ja som vynechala, v UK som nikde nevidela)

na polevu:
250 g viackrat preosiateho praskoveho cukru
1 PL vriacej vody
1-2 PL citronovej stavy
stipka cervenej resp. ruzovej potravinarskej farby
okrem toho:
dobry, riedky dzem bez kuskov ovocia ( ja som pouzila malinovy, ale mozete pouzit aj marhulovy) 380ml

Postup

zltka naslahame s cukrom, pridame vodu a preosiatu muku zmiesanu s praskom do peciva. Nakoniec jemne ( uz len rucne ) zamiesame z bielkov a stipky soli vyslahany tuhy sneh. Pecieme na plechu 30x40 cm vylozenom papierom na pecenie vo vyhriatej rure pri 180 stupnoch C asi 15 - 20 minut. Upecieme 3 x takyto piskotovy korpus. Nechame vychladnut. Pripravime si puncovu polevu zmiesanim vsetkych prisad. Vychladnuty korpus natrieme polovicou dzemu. Nezabudnite odstranit papier na pecenie. Druhy plat pozdlzne rozdelime na 7 pasikov cca 3,5 cm . Styri ostanu nenamocene a tri namocime do pripraveneho puncu. Pasiky namacame po jednom. Punc je dobre si preliat do plechu s krajom, lepsie sa pasiky v tom namacaju. Pracujeme rychlo, aby sa pasy velmi nerozmocili lebo hrozi ich polamanie.... ( dobre je pozriet si spominane video) . Na korpus natrety dzemom ukladame striedavo pasiky - suchy, namoceny. Pritalacime k sebe. Zvysnym puncom opatrne polejeme namocene pasiky. Nenamocene pasiky piskoty sa navlhcia od tych namocenych nerovnomerne a tak vznikne mozaika. Natrieme druhou polovicou dzemu a prilozime tretim korpusom. Cely zakusok zatazime , najlepsie cez noc. Potom urobime polevu zmiesanim vsetkych prisad. Miesame , kym je poleva pekna, hladka . Naniesieme na korpus a rozotrieme rovnomerne na zakusok. S polevou pracujeme rychlo, pretoze ma tendenciu skoro zhustnut. Pozdlzne prekrojime zakusok na tri casti a krajame cca 1,5 cmm rezy.

Poznámka

http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/12/punc...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Punčové rezy"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

punčové rezy + poleva puncove rezi puncove rezy video postup na punčové rezy poleva mozaika punčová buchta video punčové rezy recepty korpus na plech video www puncove rezy punčové řezy jako mozaika punčova aroma punčové rezy top recepty punčova rezy jak udelat puncovu aroma recepty na puncove rezy punčové rezy recept piskotove korpus na puncove rezy punov rezy recept recepty na zakusok punčove rezy korpus recept na plech punčova rolada punčova stava punčové rezy puncove rezi s videama punova poleva


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz