Viac ako  4 000  receptov

Grahamky

Grahamky
nahoru
Grahamky Grahamky Grahamky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4 bagety

Suroviny:

N omládek 100 g příjemně vlažné vody, lžička sladěnky nebo sladovitu, 130 g hladké mouky, 17 g droždí

Dále 170 g vody, 30 g oleje, 2 rovné lžičky soli, 360 g pšeničné celozrnné mouky jemné + 10 g (vrchovatá lžíce) pšeničných otrub

Postup

Všechny suroviny na omládek necháme pekárnou bez předehřevu jen umíchat (nebo je ručně umícháme v misce) a pak, zakryté necháme 45 minut kynout.

Přidáme zbytek všech surovin a opět bez předehřevu umícháme v pekárně těsto, které necháme dobře nakynout. Trvá to asi 90 minut, během té doby je těsto dobré jednou nebo dakrát promísit.

Vykynuté těsto vytáhneme, lehce propracujeme, rozdělíme na díly a umotáme pečivo - bagety, večky nebo i rohlíky, těsto je nelepivé a velice tvárné.

To dáme nakynout na plech s pečícím papírem nebo fólií, pak potřeme vodou a upečeme v dobře vyhřáté troubě (220-230°C/15-25min podle velikosti jednotlivých kusů).

Poznámka

Velice dobře nakynuté těsto, upečené pečivo je lehké, nadýchané, s křupavou kůrkou, dobré i na druhý den.

Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/rohliky...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Grahamky"

autor: eva hubova
vložené: 17. 12. 2012 19:33:14  nahlásiť  reagovať
 

Krásné jako vždysmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

grahamky recept recept na grahamky recept na celozrnné grahamky recep na grahamky grahamky co to je omládek nadychana vanocka recept recept na večky recepty na grahamky grahamky recept celozrné večky recept jak udělat omládek všechny recepty.sk recept- grahamky jak udělat z grahamky hladkou mouku omládek co je omládek omladek recept rohlíky grahamky recept grahamky


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz