Tvarohová bábovka s pomarančovou chuťou

	Kategorie receptu: Múčniky - Bábovky
	Čas prípravy: 60 min + priprava

Suroviny:

5 vajec
250 g práškového cukru (ja som dala krystal )
220 g masla
2 balíčky vanilínového cukru
nastrúhana pomarančová kôra z 1 pomaranča
1 lyžica pomarančovej sťavy
250 g tvarohu
250 g polohrubej múky
3 lyžičky kypriaceho prášku
3 lyžice hrozienok
hrsť nahrubo posekaných vlašských orechov

Postup

Vajcia oddelime na zltka a bielka.
Maslo vyslahame s vanilinovym cukrom do penista a pomaly k nemu zaslahame zltka,
K zltkovej mase pridame cukor, tvaroh, stavu a vsetko znovu preslahame.
Pridame preosiatu muku, pomarancovu koru a prasok do peciva a preslahame.
Starostlivo umyjeme slahacie metlicky a vyslahame z bielkov pevny sneh.
Sneh rezavymi pohybmi zapracujeme do hustej masy a nakoniec pridame hrozienka a orechy.
Vznikne nam hustejsia masa.
Formu na babovku vymazeme maslom a vysypeme kokosom, alebo mukou.
Masu po lyziciach kladieme do formy a povrch uhladime.
Ruru vyhrejeme na 170 stupnov a babovku pecieme 60 az 70 minut.
Po upeceni nechame trochu prechladnut a vyklopime z formy. Este teple popraskujeme husto cukrom.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2087

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 19.10.2012 22:06