Viac ako  4 000  receptov

Pečeňová paštika /Játrová paštika

Pečeňová paštika /Játrová paštika
nahoru
Pečeňová paštika /Játrová paštika
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Zaváraniny

Suroviny:

500 g jater
1 kg tučného vepřového masa (nejlepší je podbradek)
250 g sádla
7 vajec
talíř drobně krájené cibule
sůl
paštikové koření (nezapomenout na mletý hřebíček!)

Postup

Podbradek uvaříme doměkka, cibuli zpěníme na sádle do mazlava.
Uvařené maso a játra umeleme, přidáme cibuli se sádlem, syrová vejce, sůl, koření a tolik vývaru z podbradku, aby směs měla konzistenci řidší kaše.

Dobře promícháme, dochutíme a pokud paštiku před naléváním do zavařovaček ještě po částech rozmixujeme, je pak (už hotová) při mazání na chleba k nerozeznání od kupované - samozřejmě chuťově i kvalitou mnohem lepší, než kupovaná!
Masovou kaši plníme do zavařovaček do 2/3 jejich výšky, dobře zavíčkujeme (víčky s červenou gumičkou) a zaváříme 1 hod při 100°C. Druhý den sterilaci zopakujeme.

Poznámka

Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/..........

Pokud do paštiky nepřidáme tu trochu polévky, po zavaření je to spíš taková paštika ke krájení.
Koření si míchám podle naší chuti, ale nikdy nesmí chybět mletý hřebíček.
Po otevření to pak zavoní celou místností.....

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Pečeňová paštika /Játrová paštika"

autor: cathleen
vložené: 06. 10. 2012 09:11:40  nahlásiť  reagovať
 

Svetlana:smajlik děkuju, mrknu se!smajlik

autor: Svetlana
vložené: 05. 10. 2012 12:53:33  nahlásiť  reagovať
 

...domácí paštiky miluju...tato vypadá výborne, určite posílám bodík...jo a myslím, že vybusna dělá tuto http://www.toprecepty.cz/recept/1792-pastika-z-kur..., s touto mám opravdu zkušenost, kde jsem ji dělala, tam fakt "zabodovala" smajlik

autor: spagetka
vložené: 04. 10. 2012 15:54:22  nahlásiť  reagovať
 

já tam přidávám i sušené brusinky a rozmarýnsmajliksmajlik

autor: Ivana Ch
vložené: 04. 10. 2012 08:54:20  nahlásiť  reagovať
 

Paštiku znám, je moc dobrá, ale já většinou dělám z kachních nebo husích jater, tam je recept malinko jiný ale báječný.smajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik

autor: cathleen
vložené: 04. 10. 2012 07:56:23  nahlásiť  reagovať
 

vybusna: recept na tvou jednoduchou paštiku by nebyl? Prosííím....smajlik

autor: cathleen
vložené: 04. 10. 2012 07:55:35  nahlásiť  reagovať
 

zizala: my ji děláváme snad každý rok. Ujedla bych se jí smajlik ale musím opatrně, je dost tučnásmajlik

autor: vybusna
vložené: 04. 10. 2012 07:47:38  nahlásiť  reagovať
 

domacu kuraciu pastiku zboznujem...robievala som taku jednoduchu, len s maslom co sa uvarene pecienky zmixovaly + ochutenie. toto ukladam na vyskusanie

autor: zizala
vložené: 04. 10. 2012 07:43:26  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik S touto paštikou mám osobní zkušenost, opravdu je výborná smajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

domácí paštika z vepřových jater domácí játrová paštika recept paštika recept výroba paštiky recepty vyroba domaci zabijačkove paštiky játrová paštika z vepřových jater domácí játrová paštika recepty domaci paštika zabijačková paštika domácí játrová paštika recept játrová paštika husí játrová paštika recept domácí játrová paštika domácí paštika játrová játrová paštika pečená recept na domáci játrovou paštíku pečená paštika recept na játrovou paštiku zavaření paštiky vepřová játrová domácí paštika domácí paštika recepty husí paštika recepty výroba domácí paštiky pečená játrová paštika pečená játrová paštika recept domácí pečená játrová paštika domácí játrovka játrová paštika z kuřecích jater jatrova domácí pastika recepty domácí játrová paštika pečená výroba domácí játrové paštiky recepty jatrova pastika výroba paštiky domácí zabijačková paštika kuřecí játrová paštika nejlepši jatrova paštika pečená domácí játrová paštika recepty nejlepší játrová domácí paštika jednoduchá domácí játrová paštika nejlepší játrová domácí paštika z kurecich jater recept jatrova pastika domácí zabijačková paštika recepty


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz