Viac ako  4 000  receptov

Bavorská hruškovo pekanová štrúdľa

Bavorská hruškovo pekanová štrúdľa
nahoru
Bavorská hruškovo pekanová štrúdľa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády

Suroviny:

200 g vyvalkane strudlove (filo) cesto
3 zrele hrusky
80g cerstva biela struhanka
70g jadra z pekanovych orechov
40g trstinovy cukor (ja som dala palmovy a fantazia)
oranzova kora z 1 pomaranca
2 lyzice pomarancova stava
1 lyzica pomarancovy liker
2 lyzice med
100g maslo + 2 PL
praskovy cukor na posypanie

Postup

Na rozpalenu panvicu dame dve lyzice masla a poprazime na nom struhanku do svetlohnedej farby.
Pekanove jadra na hrubo posekame.
Hrusky obielime, zbavime jadrincov a nakrajame na malicke kocky.
Poprazenu struhanku zmiesame s hruskami, orechami, cukrom a pomarancovou korou.

Z fila cesta odoberieme 3 platy a zacneme pracovat s tymi co nam ostanu.
Su rozny vyrobcovia fila cesta a netusim kolko platov bude v tom Vasom balicku, mozno Vam po odobrani tych 3 ostanu len dva / tri. Z tych co Vam ostanu, polozte na cistu kuchynsku utierku prvy plat a dokladne ho natrite roztopenym, vychladnutym maslom. Polozte nan dalsi plat a tak pracujeme, kym neminieme vsetky. Natierame naozaj dokladne a bohato.
Plnku si rozdelime na tri casti.
Povrch, toho navrchnejsieho listu, znovu natrieme maslom a pokladieme po nom prvu cast plnky. Vezmeme prvy plat, ktory sme si odlozili na zaciatku, polozime na plnku, potrieme ho maslom, pokladieme druhu cast plnky.
Vezmeme druhy plat, povrch potrieme maslom a pokladieme tretiu cast plnky.
Med rozmiesame s pomarancovou stavou a likerom a poslednu vrstvu plnky nim pofrkame.
Kratsie okraje platov zahneme dovnutra (istenie aby plnka nevypadla) a pomocou utierky zatocime strudlu.
Olejom dobre vymazeme cast plechu kde bude lezat strudla a na to miesto strudlu prenesieme.
Povrch strudly potrieme ostatkami masla a polozime na nu posledny plat , ktory pred polozenim akokeby, nacechrame.
Dame piect do predohriatej truby na 180 stupnov, kym nie je strudla zlatohneda
ja mam ruru plynovu a piekla som cca 25 minut.
Ked strudla vychladne, pocukrujeme praskovym cukrom
Krajame, az ked strudla vychladne, malym pilkovym nozom.

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2645

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Bavorská hruškovo pekanová štrúdľa"

autor: Patricie
vložené: 04. 07. 2012 21:36:11  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlikKrásný závinsmajliksmajlik

autor: kudlova3
vložené: 04. 07. 2012 20:02:32  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 03. 07. 2012 20:20:09  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik a jakou hezkou ozdobu jsi vytvořilasmajlik

autor: cathleen
vložené: 02. 07. 2012 13:44:17  nahlásiť  reagovať
 

vybusna: škoda...chtěla jsem si skočit koupit místenku....smajlik

autor: vybusna
vložené: 02. 07. 2012 13:35:09  nahlásiť  reagovať
 

cathleen: zbyl smajlik zistila som, ze jakub nema rad hrusky...resp. su mu velmi sladke....no a ja nemozem....no ale nemam pochyb, ze on to dokaze smajlik

autor: cathleen
vložené: 02. 07. 2012 13:33:16  nahlásiť  reagovať
 

smajlikÁááá, filo těsto! Je mňamkové, ale nikdy jsem s ním nepracovala. Roláda vypadá moc smajlik nezbyl kousek?smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

bavorska strudla bavorská kuchařka recepty bavorská roláda pomarancova strudla "@liker.com"


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz