![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády |
![]() |
Čas prípravy: 5-8 min. pečenie + plnenie |
CESTO : 6 vajec, 5 PL kryštál.cukru, 1 PL polhr. múky, 3 PL kakaa, 1/2 kl sody bikarbony, štipka soli, papier na pečenie
PLNKA : 250 g jemného tvarohu, 40 g mäkkého masla, 1 PL práš. cukru, 2 vanilkové cukry, 250 ml 33% šlahačkovej smotany, 1 stužovač do mliečnych pokrmov, alebo si urobíme plnku podla chuti
Čokoládová poleva na dokončenie.
Vajíčka si rozdelíme, bielka si dáme do vyššej nádoby pridáme štipku soli, do kompotovej misky si preosejeme kakao, polhr. múku a sódu bikarbonu. Bielka so solou našlaháme do biela potom po lyžiciach za stáleho šlahania pridávame cukor, vyšlaháme do tuha. Na nižších obrátkach zašlaháme po jednom žĺtka a nakoniec zlahka vareškou vmiešame preosiaté kakao, múku a sódu.
Vylejeme na plytký-vyšupovací plech vyložený pečiacim papierom, rozotrieme rovnomerne po celej ploche a vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme 5-8 min. Viac nie bude vysušená. Po upečení necháme chvílu postáť potom stočíme aj s papierom do rolády a necháme vychladnúť.
Zatial si pripravíme plnku.
Stužovač si pripravíme podla návodu na obale. Tvaroh si premiešame s cukrami, vmiešame mäkké maslo a zlahka vmiešame vyšlahanú tuhú šlahačku so stužovačom. Opatrne rozvinieme a odstránime papier s vychladnuteho korpusu natrieme plnku stočíme do rolády, polejeme čokoládovou polevou.
Necháme stuhnúť, krájame horúcim nožom aby sa nelámala.
Odporúčam piecť hneď dve rolády je "prudko" jedlá, plnku nemusíte navyšovať je jej dosť. Ja robím ovocné plnky uvarím ovocný puding, po vychladnutí zašlahám trochu palmely, natriem na korpus, zvyniem. Povrch rolády potieram silikonovým štetcom a nie moc teplou čokoládou, nechám stuhnúť a potom potriem ešte raz teplejšou čokoládou a vyrovnám prípadné nerovnosti.Ak chcete môžte ozdobiť,necháme stuhnúť.
![]() |
Autor: betka11 (Alžbeta) |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
dievčatá ďakujem za pomoc
prepáčte dala som opačne foto na hlavnú stránku a neviem ako to zmeniť
čokoládová roláda zamatová roláda recepty recept na ovocnou roladu ovocná roláda zamatova rolada s tvarohom recept recepty na rolady jogurtova plnka recept rolada zamatová rada aby se roláda nelámala zamaá roláda zametova rolada recepty zamatova rolada zamatova rolada recept aby se roláda nelámala jak upect roladu aby se nelamala zamatova rolada sametova rolada miny rolada aby se čokoládová poleva nelámala zamatová roláda.sk rolada zamatova foto recept zamatova rolada zamatova rolada foto zamatová roláda recept 6 vajec recept zamatová roláda recepty ovocná roláda roláda s čokoládou zamatov rolda