Kuracie kusky od Eviany

	Kategorie receptu: Hydinové mäso
	Čas prípravy: 45 minut
	Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

500 g kuracich prs
cca 200 g Schwarzwaldskej sunky
cca 100 g Danish blue ( syr s modrou plesnou)
200 ml smotana na varenie, (alebo slahackovu)
300 ml mlieka
1 PL hladkej muky
1 platok masla
2-3 PL oleja
mleté biele korenie, soľ

Postup

Kuracie maso pokrajame na vacsie kusky. Poprasime korenim a velmi jemne osolime ( sunka je dost slana),obalime v platku sunky.
Na panvici roztopime maslo a olej. Kuracie kusky opecieme z kazdej strany cca 2-3 mimuty. Vyberieme z panvice a udrziavame v teple.
Olej z panvice zlejeme. Na tu istu panvicu nalejeme mlieko a nechame zovriet. Pridame pomrveny syr a v mlieku ho rozvarime.
Ostavaju mierne hrudky lebo syr sa nerozvari na uplne hladky krem. V smotane rozhabarkujeme 1 PL hl. muky a omacku nechame prevriet, odstavime z ohna.
Podavame s opekanymi zemiakmi.

Poznámka

http://adkas-tastyfood.blogspot.com/2011/04/kuraci... podrobnejsi fotopostup si pozrite na mojom blogu, staci kliknut

	Autor: adkas
	Dátum vloženia: 10.03.2012 22:34