Viac ako  4 000  receptov

Vývar so zimnou zeleninou

Vývar so zimnou zeleninou
nahoru
Vývar so zimnou zeleninou Vývar so zimnou zeleninou Vývar so zimnou zeleninou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky

Suroviny:

1,5 l hovädzieho alebo slepačieho vývaru, 1 šalotka, 1 veľká mrkva, 1 petržlen + vňať, pol kalerábu, 1/4 zelerovej buľvy, 2 kelové alebo kapustné listy, hrsť mrazeného hrášku, 1pl olivového oleja, orech masla, čierne korenie, soľ; zavárka: mäsové knedličky + cestovinové fliačky

Postup

3alotku pokrájame nadrobno, speníme na olivovom oleji s trochou masla (asi ako vlašský orech) a pridáme koreňovú zeleninu nakrájanú na jemné juliennes. Chvíľku podusíme a len čo mrkva pustí farbu, podlejeme 100 ml vývaru (urobila som ho z kuracích trupov a krídel). Dusíme, kým zelenina nezmäkne. Potom pridáme na tenké pásiky pokrájané kelové alebo kapustné listy, zalejeme zvyškom vývaru, osolíme, okoreníme a necháme zovrieť. Do vriacej polievky zavaríme mäsové knedličky a vsypeme hrášok. Tesne pred dovarením pridáme posekanú petržlenovú vňať. Osobitne uvaríme menšie množstvo cestovín - najlepšie fliačkov. Na dno taniera dáme trochu cestovín a na ne nalejeme polievku.

Poznámka

Recept na mäsové knedličky je pri Kelovej polievke s mäsovými knedličkami.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Vývar so zimnou zeleninou"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz