Viac ako  4 000  receptov

Indická kuchyňa - kuracia korma

Indická kuchyňa - kuracia korma
nahoru
Indická kuchyňa - kuracia korma Indická kuchyňa - kuracia korma Indická kuchyňa - kuracia korma Indická kuchyňa - kuracia korma Indická kuchyňa - kuracia korma
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

600g kuracie prsia bez koze a kosti, 1 velka cervena cibula, 1 lyzica mlety koriander, 1 lyzicka kurkuma, 1 lyzicka garam masala, 1 lyzica ghee, trosku mlete cierne korenie, feferonka (podla vasho prahu stiplavosti), 250 az 300 ml kokosove mlieko, 1 kopcovita lyzica mlete mandle (ak je to stale malo zahustene, prisypte podla potreby), stava z pol citrona, alebo limety.
Na marinadu : 200 ml husty smotanovy biely nesladky jogurt, 3 struciky cesnak, 2 velke lyzice nasekany cerstvy zazvor.

Postup

Kuracie maso nakrajame na velkost susta. Jogurt rozmiesame s prelisovanym cesnakom a nakrajanym dumbierom. Do jogurtu primiesame kuracie kusky a nechame do druheho dna marinovat.

Cibulu nakrajame na kocky, dame do vysokej uzkej nadoby a ponornym mixerom ju uplne rozsekame na kasu.
Vo woku rozohrejeme ghee a pridame garam masalu, kurkumu a koriander. Za staleho miesania prazime asi minutu.
Pridame nakrajanu feferonku a cibulovu kasu a miesame dalsich 10 min.
Na tento zaklad pridame maso aj s marinadou a miesame dalsich 10 minut.
Po tomto case maso posolime, zalejeme kokosovym mliekom a zahustime mletymi mandlami. Premiesame a dusime pod pokrievkou kym nie je maso makke (ja som to mala hotove za slabych 30 min).
Na zaver pridame limetovu stavu.

Poznámka

recept som nasla v diskusnom fore na portale jamie olivera.
odkazy kde sa daju koneniny najst v eshopoch
http://www.toprecepty.sk/df_forum.php?forum=75

tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1346

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Indická kuchyňa - kuracia korma"

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 22. 12. 2011 08:12:16  nahlásiť  reagovať
 

smajlik

autor: zizala
vložené: 13. 12. 2011 21:53:00  nahlásiť  reagovať
 

Mňááám, kuřecí maso upravené po indicku mám moc ráda smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

jamie kuře po indicku omáčky k rýži indická korma recept kuřecí korma recept recept na kormu kuracia korma korma recepty inducká korma recept korma indická feferonka indická korma korma recept kuřecí indická korma korma


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz