Viac ako  4 000  receptov

Indická kuchyňa - kuracia korma

Indická kuchyňa - kuracia korma
nahoru
Indická kuchyňa - kuracia korma Indická kuchyňa - kuracia korma Indická kuchyňa - kuracia korma Indická kuchyňa - kuracia korma Indická kuchyňa - kuracia korma
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 porcie

Suroviny:

600g kuracie prsia bez koze a kosti, 1 velka cervena cibula, 1 lyzica mlety koriander, 1 lyzicka kurkuma, 1 lyzicka garam masala, 1 lyzica ghee, trosku mlete cierne korenie, feferonka (podla vasho prahu stiplavosti), 250 az 300 ml kokosove mlieko, 1 kopcovita lyzica mlete mandle (ak je to stale malo zahustene, prisypte podla potreby), stava z pol citrona, alebo limety.
Na marinadu : 200 ml husty smotanovy biely nesladky jogurt, 3 struciky cesnak, 2 velke lyzice nasekany cerstvy zazvor.

Postup

Kuracie maso nakrajame na velkost susta. Jogurt rozmiesame s prelisovanym cesnakom a nakrajanym dumbierom. Do jogurtu primiesame kuracie kusky a nechame do druheho dna marinovat.

Cibulu nakrajame na kocky, dame do vysokej uzkej nadoby a ponornym mixerom ju uplne rozsekame na kasu.
Vo woku rozohrejeme ghee a pridame garam masalu, kurkumu a koriander. Za staleho miesania prazime asi minutu.
Pridame nakrajanu feferonku a cibulovu kasu a miesame dalsich 10 min.
Na tento zaklad pridame maso aj s marinadou a miesame dalsich 10 minut.
Po tomto case maso posolime, zalejeme kokosovym mliekom a zahustime mletymi mandlami. Premiesame a dusime pod pokrievkou kym nie je maso makke (ja som to mala hotove za slabych 30 min).
Na zaver pridame limetovu stavu.

Poznámka

recept som nasla v diskusnom fore na portale jamie olivera.
odkazy kde sa daju koneniny najst v eshopoch
http://www.toprecepty.sk/df_forum.php?forum=75

tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1346

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Indická kuchyňa - kuracia korma"

autor: michsamant (neregistrovaný/á)
vložené: 22. 12. 2011 08:12:16  nahlásiť  reagovať
 

smajlik

autor: zizala
vložené: 13. 12. 2011 21:53:00  nahlásiť  reagovať
 

Mňááám, kuřecí maso upravené po indicku mám moc ráda smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

jamie kuře po indicku inducká korma korma recepty korma recept kuřecí korma recept indická korma recept korma kuřecí indická korma recept na kormu kuracia korma indická feferonka indická korma recept korma


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz