![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Zemiakové jedlá |
![]() |
Čas prípravy: 45 minut |
![]() |
Počet porcií (kusov): 6-7 podle velikosti |
900 g syrových brambor-čistá váha
250 ml mléka
2 vejce
50 g vepřových škvarků
1 polévková lžíce majoránky
6 vrchovatých polévkových lžic hladké mouky
4 stroužky česneku
sůl
olej na smažení
--------------------
Originál recept:
750 g syrových brambor
250 ml horkého mléka
2 vejce
1 polévková lžíce majoránky
5-10 stroužků česneku
5-6 vrchovatých polévkových lžic hladké mouky
sůl
mletý pepř
škvarky
sádlo na smažení
Brambory nastrouháme a vodu slijeme (já jsem strouhala na struhadle s menšími očky). Přidáme vejce, mléko, sůl, majoránku, prolisovaný česnek,škvarky, mouku a vše dobře promícháme. Na pánev s rozehřátým olejem lijeme těsto a placky smažíme dozlatova.
--------------
V původním receptu se nastrouhané brambory zalily horkým mlékem a smažily na sádle. Jinak postup stejný.
Původní recept je z "Časopis zákazníků prodejen COOP", já jsem si jej trochu upravila.
Původ hanušek je následující:
V dobách, kdy se do Čech pomalu dostávaly brambory, žil v jedné vesnici na Hradecku švec Hanuš. Jednou mu jeho žena při odchodu na pouť řekla, ať jí něco dobrého uvaří. Hanuš přemýšlel a napadly ho pečené bramborové placky. Nevěděl ale, jak těsto uválet a tak je pekl řídké. Ženě jeho placky chutnaly, po vesnici se recept rychle rozšířil a hanušky byly na světě.
![]() |
Autor: eva hubova |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
4 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+ krásny názov a zaujímavý recept
bramborové placky se škvarkama recept hanušky bramborová hanuška recept z hanušek recepty hanušky švec-recept hanušky recept na nastrouhané brambory hanuska s bramborového bramborove placky na pout hanusky recept hanuska recept dort pro ševce hanuška žena recepty recept recepty na brambory se škvarkama bramborové placky se škvarkama recept bramborové placky se škvarky recept recept na bramborove placky ze skvarkama bramborove testo hanuska bramborová placka hanuška švec hanuš hanušky recepty vesnice hanušky, recept original gyros recept zené placky recept na hanušky originál recept bramborové placky se škvarkama hanušky recepty recept hanuska bramborové hanušky recept na bramborové placky ze syrových brambor hanuška placka bramborrecept recept s horkým mlékem bramborové placky ze syrových brambor hanuška recepty bramborove placky z poute