![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Zemiakové jedlá |
![]() |
Čas prípravy: 45 minut |
![]() |
Počet porcií (kusov): 6-7 podle velikosti |
900 g syrových brambor-čistá váha
250 ml mléka
2 vejce
50 g vepřových škvarků
1 polévková lžíce majoránky
6 vrchovatých polévkových lžic hladké mouky
4 stroužky česneku
sůl
olej na smažení
--------------------
Originál recept:
750 g syrových brambor
250 ml horkého mléka
2 vejce
1 polévková lžíce majoránky
5-10 stroužků česneku
5-6 vrchovatých polévkových lžic hladké mouky
sůl
mletý pepř
škvarky
sádlo na smažení
Brambory nastrouháme a vodu slijeme (já jsem strouhala na struhadle s menšími očky). Přidáme vejce, mléko, sůl, majoránku, prolisovaný česnek,škvarky, mouku a vše dobře promícháme. Na pánev s rozehřátým olejem lijeme těsto a placky smažíme dozlatova.
--------------
V původním receptu se nastrouhané brambory zalily horkým mlékem a smažily na sádle. Jinak postup stejný.
Původní recept je z "Časopis zákazníků prodejen COOP", já jsem si jej trochu upravila.
Původ hanušek je následující:
V dobách, kdy se do Čech pomalu dostávaly brambory, žil v jedné vesnici na Hradecku švec Hanuš. Jednou mu jeho žena při odchodu na pouť řekla, ať jí něco dobrého uvaří. Hanuš přemýšlel a napadly ho pečené bramborové placky. Nevěděl ale, jak těsto uválet a tak je pekl řídké. Ženě jeho placky chutnaly, po vesnici se recept rychle rozšířil a hanušky byly na světě.
![]() |
Autor: eva hubova |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
4 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+ krásny názov a zaujímavý recept
recept na bramborove placky ze skvarkama bramborové hanušky recepty hanušky recepty na brambory se škvarkama bramborove placky z poute bramborová placka hanuška hanuska recept bramborové placky se škvarkama recepty vesnice dort pro ševce bramborrecept žena recepty recept hanušky recepty bramborová hanuška hanušky, recept bramborove testo hanuska hanuška originál recept bramborové placky se škvarkama recept s horkým mlékem bramborove placky na pout bramborové placky se škvarky recept recept na hanušky bramborové placky ze syrových brambor zené placky recept hanušky hanuska s bramborového recept hanuska hanuška recepty švec-recept recept z hanušek bramborové placky se škvarkama recept recept na bramborové placky ze syrových brambor original gyros recept hanušky recept na nastrouhané brambory švec hanuš hanušky hanusky recept hanuška placka