Žemľová plnka s hydinovou pečienkou.

Kategorie receptu: Ostatné

Suroviny:

120g starsie pecivo, 200g hydinova pecienka, 400ml sladke mlieko, 2 vajcia, 1 mala cibula, 2 lyzice maslo, viazanicka petrzlenovej vnate, lyzicka majoranky, sol, struhanka.

Postup

Starsie pecivo nakrajame na tenke platky a kusky.
Cibulu a petrzlenovu vnat nakrajame najemno. Pecienku na male kusky.
Na panvici roztopime maslo a zacneme restovat cibulu.
Zemle namocime do mlieka, premiesame a nechame vsiaknut.
Hned potom zemle vyzmykame a takuto vyzmykanu zmes opecieme na masle spolu s cibulou. Nechame vychladnut.
Vychladnutu zmes prelozime do misy, pridame vajcia, vnat, majoranku a pecienku. Osolime.
Ja som mala zmes mokru a rozpadala sa mi v rukach, tak som prisypala struhanku (asi 4 lyzice...nemerala som to, brala som si struhanku rovno do ruky). Vznikla mi zmes, ktora sa dala vytvarovat do gule.
Pokial sa vam neda urobit, pridajte este struhanku.
V pripade, ze mate naopak zmes suchu, tak pokropte este mliekom.
Z tohto mnozstva som urobila 3 gule vo velkosti pomaranca.
Do pekacika som dala trochu oleja a tekutej ramy a vlozila gule. Okolo som este pohadzala zemiaky a dala piect.
Piekla som kym neboli zemiaky makke.

Poznámka

Podla tohto receptu som robila prvykrat a je to najlepsia plnka, ktoru som jedla.

	Autor: vybusna
	Dátum vloženia: 14.11.2011 20:31