 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zeleninové jedlá |
|
Počet porcií (kusov): 8-10 |
500 g hlávkového zelí-čistá váha
500 g kysaného zelí
30 g domácího špeku
1/4 cibule
sádlo
kmín-asi 1/2 kávové lžičky
sůl
hladká mouka na zahuštění
cukr moučka+ocet na dochucení-nemusí být
Kysané zelí dáme na sítko, pod tekoucí vodou propláchneme a drobně nakrájíme. Hlávkové zelí drobně nakrájíme. Obě zelí dáme do hrnce, promícháme, zalejeme vodou, osolíme, přidáme kmín, přikryjeme poklicí a vaříme doměkka.
Špek i cibuli nakrájíme na drobné kostičky.
Na pánev dáme asi 1 polévkovou lžíci sádla, rozpustíme, přidáme cibuli a když vzpění přisypeme špek. Krátce osmažíme a přidáme do zelí.
Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a kdo chce může přidat cukr a ocet.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Já takhle dělám vlastně zelí jako základ bigosu 
Milu, já jsem jsem to taky nikdy nikde nečetla, to mi poradila sousedka...potřebovala uvařit větší množství zelí a tak to smíchala dohromady a čekala co z toho vyleze....musím říct, že je to výborné
O takto udělaném zelí mě jednou říkal taťka, byl na rekreačním středisku Horní Blatná na nějaké opravě, a tam jim ho kuchař udělal, hrozně ho chválil, já nevěděla jak ho udělat, nikdy jsem nic takového neslyšela. To už je dobře aspoň 30 let. Tak zítra bude k obědu. Díky ta recept.
takto pripravenu kapustu som namojdusu este nejedla a ani nepocula o tomto sposobe pripravy....fakt zaujimave.
kyselé zelí recepty zeli hlávkové na sladko recepty na kysele zeli kysane zeli na sladko recept na kysele zelí na sladko recepty ze zeli zelí na sladko recept zelí na kyselo kysele zeli jak se vaři zeli jak udělat zelí kysané zelí na sladko recept hlávkové zelí na sladko zelí recepty na sladko recept na zelí kapusta na kyselo jak se vaří kyselé zelí hlávková kapusta recepty sladkokyselé zelí recept zeli z kapusty zelí kyselé recept kyselé zelí recepty kyselé zelí kapusta jako zelí hlávkové zelí na sladko recept jak udělat kyselé zelí recept na kyselé zelí kapusta na sladko recept zelí kyselá kapusta zeli na sladko jak uvařit zelí kyselé zelí recept zelí recept kyselé zelí na sladko sladkokysele zeli sladko kysele zeli sladko kyselé zelí recept recepty z kyselého zelí jak uvařit kyselé zelí zelí recepty hlávkové zelí recepty
