 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Zeleninové jedlá |
|
Počet porcií (kusov): 8-10 |
500 g hlávkového zelí-čistá váha
500 g kysaného zelí
30 g domácího špeku
1/4 cibule
sádlo
kmín-asi 1/2 kávové lžičky
sůl
hladká mouka na zahuštění
cukr moučka+ocet na dochucení-nemusí být
Kysané zelí dáme na sítko, pod tekoucí vodou propláchneme a drobně nakrájíme. Hlávkové zelí drobně nakrájíme. Obě zelí dáme do hrnce, promícháme, zalejeme vodou, osolíme, přidáme kmín, přikryjeme poklicí a vaříme doměkka.
Špek i cibuli nakrájíme na drobné kostičky.
Na pánev dáme asi 1 polévkovou lžíci sádla, rozpustíme, přidáme cibuli a když vzpění přisypeme špek. Krátce osmažíme a přidáme do zelí.
Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody a krátce povaříme. Podle chuti dosolíme a kdo chce může přidat cukr a ocet.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
3 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Já takhle dělám vlastně zelí jako základ bigosu 
Milu, já jsem jsem to taky nikdy nikde nečetla, to mi poradila sousedka...potřebovala uvařit větší množství zelí a tak to smíchala dohromady a čekala co z toho vyleze....musím říct, že je to výborné
O takto udělaném zelí mě jednou říkal taťka, byl na rekreačním středisku Horní Blatná na nějaké opravě, a tam jim ho kuchař udělal, hrozně ho chválil, já nevěděla jak ho udělat, nikdy jsem nic takového neslyšela. To už je dobře aspoň 30 let. Tak zítra bude k obědu. Díky ta recept.
takto pripravenu kapustu som namojdusu este nejedla a ani nepocula o tomto sposobe pripravy....fakt zaujimave.
sladko kysele zeli jak uvařit zelí hlávkové zelí na sladko kysane zeli na sladko recepty ze zeli hlávkové zelí recepty sladkokyselé zelí recept zeli hlávkové na sladko kyselé zelí recepty zeli na sladko kyselé zelí na sladko kysané zelí na sladko recept recept na kyselé zelí recept kyselé zelí zeli z kapusty kysele zeli jak se vaři zeli recepty kyselé zelí sladkokysele zeli kapusta na sladko sladko kyselé zelí recept jak udělat kyselé zelí zelí recepty na sladko zelí recept kyselá kapusta zelí recepty jak se vaří kyselé zelí kapusta jako zelí kyselé zelí recept zelí na sladko recept recept zelí hlávkové zelí na sladko recept jak uvařit kyselé zelí zelí na kyselo recept na kysele zelí na sladko jak udělat zelí hlávková kapusta recepty recepty na kysele zeli zelí kyselé recepty z kyselého zelí kapusta na kyselo recept na zelí
