Viac ako  4 000  receptov

Pečený bok s brambory

Pečený bok s brambory
nahoru
Pečený bok s brambory Pečený bok s brambory
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 120
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

Suroviny:
500 g bůčku
500 brambor
200 ml jablečné šťávy
500 ml kalvados
Sůl
Pepř hrubě tlučený

Marináda:
2 – 5 ostrých papriček
50 g čerstvého zázvoru
1 citron
1 KL medu
3 – 5 zoubků česneku
Petržílka – nať
Šnitlík
Tymián

Postup

Zázvor oloupeme,ustrouháme spolu s česnekem. Doporučuji na struhadlo položit pečící papír a vesele strouhat, nemusíme umývat. Papričky jemně posekáme. Vše smícháme se šťávou s citronu a medem. Namatláme na maso a necháme v lednici min. 3 hodiny odpočinout.

Brambory oloupeme, pokrájíme na silnější plátky a dáme povařit v osolené vodě. Vaříme do poloměkkka – nebo do polotvrda – dle vůle každého.

Troubu (ta trouba – nikoliv člen domácnosti)) rozpálíme na 150 stupňů Celsiových. Vložíme maso a pečeme 60 – 90 min. Občas podléváme jablečnou šťávou. Po dobu přípravy v pravidelných intervalech se podléváme kalvadosem. V případě, že kolem nás začne naše drahá polovička podezíravě kroužit, přitiskneme hrdě na prsa (etiketou výrazně do výše očí – jejích) nádobu s jablečnou šťávou.

Ke konci pečení maso obložíme brambory, osolíme, posypeme solí, pepřem a dopečeme do zrůžovění brambor. Vytáhneme z trouby a posypeme posekanou zelení.

Podáváme se zeleninovým salátem

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
7 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Pečený bok s brambory"

autor: zizala
vložené: 25. 05. 2012 15:42:07  nahlásiť  reagovať
 

Moc hezky napsaný recept smajliksmajlik S tím pečícím papírem taky nevím, chtělo by to instruktážní foto smajlik

autor: Tigi (neregistrovaný/á)
vložené: 24. 05. 2012 13:06:59  nahlásiť  reagovať
 

Neviem si predstaviť, ako myslel @gmptop ten papier na pečenie na strúhadle. Jedine že zabráni strúhaniu a teda naozaj sa nemusí umývať smajlik

vložené: 08. 07. 2011 15:29:01  nahlásiť  reagovať
 

petralajtka::

VeronikaHrozna:Asi som to pokazila,tej Barack pálinky bolo až pol litra! Zhorelo to! Sorry.

autor: petralajtka (neregistrovaný/á)
vložené: 08. 07. 2011 08:53:01  nahlásiť  reagovať
 

do vážne myslíte s tým kalvadosom? v recepte je \"se podléváme\" akože ten čo pripravuje jedlo, nie???? smajliksmajliksmajlik

tak ako, nie že sa opijem pri tom varení smajliksmajliksmajlik

autor: VeronikaHrozna (neregistrovaný/á)
vložené: 07. 07. 2011 13:32:55  nahlásiť  reagovať
 

gmptop: Už se to peče,teď to šlo do trouby,nebude tomu vadit Barack pálinka? Calvados nebyl! Já dala ty byliny do té marinády ,protože v receptu jsou sučástí marinády, nezpomněls do té marinády dát sul? No ale krásně to vonělo, už když to šlo do trouby ,tak se uvidíme za tři hoďky jak to ochutnám!

autor: gmptop
vložené: 06. 07. 2011 13:15:07  nahlásiť  reagovať
 

petralajtka - už jsem se lek, že chceš kožu nařezávat svojej polovičke. Bok bez kůže - s kůží - nařezat co se do něj vejde
smajlik

vložené: 06. 07. 2011 12:53:01  nahlásiť  reagovať
 

no v tomto prípade sa moja polovička bude "podlévat" so mnou smajlik
jablčnou šťavou neoklamem ani keby...smajlik
a oné, kožu narezať a piecť až kým nezačne strieľať ?
alebo to bol bôčik bez kože? smajlik

autor: gmptop
vložené: 06. 07. 2011 11:41:15  nahlásiť  reagovať
 

pokud mohu mluvit ze zkušenosti, jde o množství dostatečné smajlik

autor: Bahula
vložené: 05. 07. 2011 22:34:01  nahlásiť  reagovať
 

Zajímavý recept, kuchař nesmí být nikdy ošizensmajlik+

autor: Yanah
vložené: 05. 07. 2011 21:40:16  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik kráááásny recept smajlik ... toho kalvadosu naozaj 500 mlsmajlik smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

pečený divočák s česnekem pečeny bok se zeleninou peceny veprovy bok pečenz bok bok peceny marináda na pečený bok pecenej bucek recept pecenej bok pečený bok s kůží recepty -veprovy bok -kapsa pečený bok na medu pecene z boku recept na pečený bok pečený česnekový bok recepty na pečený bok peceny bok recept pečený bok na česneku pečenz buček jak upéct bok peceny bucek na bramborach bok recepty bok recept pikantní česnekový bok peceny divocak pečené bok recepty z boku recepty z boku peceny bok pečený bok recepty nové brambory top recepty barack pálinka pečený buček s kůži-recept jak se peče bok recepty pikantní pečený bok koza recept peceny bucek s bramborem pečené brambory v troubě s česnekem recept pečený bok pečený bůček s brambory recepty peceny bok peceny bok česnekový bok recept


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz