 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Predjedlá |
|
Čas prípravy: 20 min + 2-3 hod chladenie |
|
Počet porcií (kusov): 4-5 |
250 g jemneho kuskusu, 2 kuracie prsia, 1 salat batavia alebo rimsky salat, 3 salotky alebo mlade cibulky, 2 vacsie paradajky, polovica salatovej uhorky, 1 zelena paprika, asi 10 zelenych oliv, 1 mensia cerstva chilli papricka, 2 pl posekanej maty, 2 pl posekanej petrzlenovej vnate, 5 pl panenskeho olivoveho oleja, stava z 2 citronov, sol
kuracie prsia uvarime na pare, pripadne podusime na velmi malom mnozstve oleja. kuskus zalejeme v mise vriacou vodou, aby bol prikryty a nechame ho 10 minut stat. medzitym pokrajame zeleninu nadrobno, nechame na ozdobenie par koliesok uhorky, kusok paradajky, 4-5 oliv a par listkov maty. v misticke zmiesame olivovy olej s citronovou stavou a solou. nalevom zalejeme napucany kuskus a prevzdusnime ho vidlickou. pridame pokrajanu zeleninu, bylinky a chilli papricku, premiesame, dochutime a dame na 3 hodiny do chladnicky. tabouleh podavame na salatovych listoch, navrch ulozime kuracie maso, ktore roztrhame rukami. pokvapkame trochou olivoveho oleja a ozdobime.
podavame ako studene predjedlo, pripadne ako samostatne jedlo.
|
Autor: amalia |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
magdi
Amálka, špeciálne som po ňom nepátrala, myslím, že ho majú bežne, nemám rada tie mastné oká v ničom, aj utopencov robím z chudých párkov...ale keď chceš robiť koktejl alebo kačicu z neho, aj nohy si kvôli tomu zoderiem...
A kuskus si robím vždy iba asi deci v suchom stave a mám z toho dve porcie...plus mäso a zelenina...
kuskus ti vydrzi v chladnicke zopar dni, magdalenka. a ked ho uz budes mat dost, mozes spavit kuskusove placky
kde dostat v ba gothaj?
Amy, to ma len tak napadlo, že to asi má byť kyslé, čo ja viem, ja sa v exotických jedlách nevyznám...je tam všetko čo mám rada...
asi som sa hlúpo pýtala, že...po koktejli z parízeru sa už nedivím ničomu...
nie je kysle, magdalenka, zavisi to od velkosti a stavnatosti citronov
Amálka, skúšam si to predstaviť - výsledné jedlo je dosť kyslé? Kuskus mám rada, experimentom sa nebránim...robím si ho iba pre seba, asi 100 ml, odhadom...Ďakujem!
tak toto ja milujem v lete...
Musí to být dobré+2
