Viac ako  4 000  receptov

Hŕstková polievka so zeleninou

Hŕstková polievka so zeleninou
nahoru
Hŕstková polievka so zeleninou Hŕstková polievka so zeleninou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky

Suroviny:

1 šálka miešanej (hŕstkovej) zmesi – ja som mala zmes jačmenných krúp, suchého hrachu a červenej šošovice (môžete dať aj fazuľu, alebo obyčajnú šošovicu)
3-4 mrkvy – nakrájať na kolieska
1 petržlen – nakrájať na kolieska
čerstvú petržlenú vňať – väčšinu zviazať do viazaničky a zvyšok nakrájať najemno
2-3 PL oleja
1 biela cibuľa – nakrájať nadrobno
4 strúčiky cesnaku – nakrájať na tenké kolieska alebo môžeme prelisovať
2PL hladkej múky
1ČL červenej mletej papriky
1ČL vegety
čierne mleté korenie
3-4 stredne veľké zemiaky – nakrájať na menšie kúsky
1ČL kmínu
soľ

Postup

Hŕstkovú zmes namočíme do vody asi na 8 hodín (najlepšie cez noc). Potom vodu vylejeme a zmes dáme do väčšieho hrnca. Zalejeme opäť vodou – kľudne viac, lebo jačmeň varením veľmi zväčší objem. Ja som dala vody asi 1 liter. Varíme pokiaľ nie sú všetky druhy zŕn polomäkké. Potom pridáme nakrájanú mkrvu, petržlen a viazaničku petržlenovej vňate. Varíme pokiaľ nie je aj zelenina polomäkká. Medzitým so spravíme zásmažku – na oleji osmažime cibuľu, pridáme cesnak a múku – opražíme asi 2 minúty a pridáme 1ČL červenej mletej papriky. Zalejeme studenou vodou (asi 0,5l) a privedieme do varu. Ochutíme vegetou a čiernym mletým korením. Odstavíme bokom. Vrátime sa k našej polievke – keď je zelenina polomäkká pridáme zemiaky a 1ČL kmínu. Ak treba pridáme ešte vodu a osolíme podľa chuti (zemiaky vsiaknu veľa soli) Varíme pokiaľ nie sú zemiaky takmer hotové a potom pridáme zásmažku a všetko spolu prevaríme. Do uvarenej polievky nasypeme ešte posekanú petržlenovú vňať a podávame!

Poznámka

www.gurman.estranky.sk

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Hŕstková polievka so zeleninou"

vložené: 03. 06. 2011 13:53:13  nahlásiť  reagovať
 

Hrstkové polévky mám rádasmajlik+1smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

polievka hrstkova hrstkova polievka recept hrstkova polievka so zeleninou varenie hŕstková polievka recept na hrstkov polievku hrstkova polievka kremova hrstkova polievka cz fazulova polievka so zeleninou zmes na hrstkovú polievku lagris recept na hrstkovú polievku hrstkova polievka hrstková polievka se zeleninou


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz