Viac ako  4 000  receptov

Jahodové kocky s bielou čokoládou

Jahodové kocky s bielou čokoládou
nahoru
Jahodové kocky s bielou čokoládou Jahodové kocky s bielou čokoládou Jahodové kocky s bielou čokoládou Jahodové kocky s bielou čokoládou
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Rezy

Suroviny:

cesto: 6 vajec, 200g práškového cukru, 6 lyžíc vody, 1 lyžica oleja, 30g kakaa, 170g polohrubej múky

čokoládová pena: 300g bielej čokolády, 400g hustej kyslej smotany (ja som dala 18%), 200ml smotany na šlahanie, 20g prášková želatína číra, 150ml vody, (práškový cukor podľa chuti)

čerstvé jahody
riedky jahodový džem na potretie
plech na pečenie 40x29cm vysoký 4cm

Postup

Vyšlahám si bielka. V druhej miske vyšlahám žĺtky s cukrom, do ktorých po lyžiciach pridávam vodu a olej, potom do nich zamiešam múku a kakao a nakoniec pridám vyšlahané bielky a ručne jemným obracaním opatrne zmiešam. Upečiem na vymastenom a hrubou múkou vysypanom plechu. Ja som piekla na 180° asi 25 minút. Každá rúra pečie inak - riaďte sa svojou rúrou. Nechám vychladnúť. Natriem tenulinkú vrstvu riedkeho džemu a naukladám na polovičky poprekrajované jahody a zalejem čokoládovou penou. Dám do chladničky dobre vychladiť, najlepšie cez noc. Krájam až po stuhnutí.

Čokoládová pena: Dám napučať želatinu do 150ml vody aspoň na 30 min. Vyšlahám smotanu a odložím ju do chladničky. V hlbokej miske, alebo hrnci si rozpustím nad parou čokoládu (nevariť - iba rozpustiť!). Potom si zahrejem nabobtnanú želatínu, tak aby bola tekutá (nevariť!) a zašlahám ju šlahačom do teplej čokolády, potom zašlahám kyslú smotanu a nakoniec vyšlahanú šlahačku z chladničky a všetko spolu dobre prešlahám. Ochutnám a keď treba tak ešte dosladím. Ja som vôbec nesladila, pretože biela čokoláda bola na môj vkus sladká až veľmi.

Jahody odporúčam skôr menšie, ak dáte veľmi veľké, budú "vykúkať" z čoko-peny, čo samozrejme nevadí, len zákusok už nebude vyzerať tak pekne. Ja som na túto veľkosť plechu dala približne 1 kg jahôd. Piškotový korpus si môžete urobiť aj iný podľa svojho overeného receptu, len nesmie byť veľmi vysoký aby sa vám tam vošli jahody aj s krémom.

Autor Autor: (Jana)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
13 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Jahodové kocky s bielou čokoládou"

autor: Jenny (neregistrovaný/á)
vložené: 02. 06. 2012 22:01:01  nahlásiť  reagovať
 

krásnéé to řezy...smajliksmajlik

autor: Yanah
vložené: 21. 08. 2011 13:13:13  nahlásiť  reagovať
 

Veronika.Hrozna ďakujem za komentár, ale na to krájanie bohužiaľ nemám žiadnu špeciálnu fintu, iba dobre nabrúsený nôž, to je všetko smajlik

vložené: 16. 08. 2011 21:36:35  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlikYanah: To je nkrájeno lasserem ,mně se to takto nepovede nikdy ?!Asi máte na to ňákou fintu,nebo lasser z výzkumáku.

autor: Yanah
vložené: 02. 07. 2011 10:18:41  nahlásiť  reagovať
 

smajlik Bahula, ďakujem smajlik ... som veľmi rada, potešila si ma smajlik

autor: Bahula
vložené: 02. 07. 2011 09:39:08  nahlásiť  reagovať
 

Luxusní řezy, pekla jsem a doma sklidily velký úspěch.smajliksmajliksmajlik

autor: Yanah
vložené: 26. 06. 2011 07:21:26  nahlásiť  reagovať
 

smajlik ďakujem Betka11 smajlik

autor: betka11
vložené: 25. 06. 2011 21:05:39  nahlásiť  reagovať
 

Janka pri tvojích koláčikochsmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajliksmajlik aj to je málo

autor: Yanah
vložené: 04. 06. 2011 06:33:33  nahlásiť  reagovať
 

smajlik Merylas ... inguli ... ďakujem smajlik

autor: inguli (neregistrovaný/á)
vložené: 29. 05. 2011 16:12:44  nahlásiť  reagovať
 

...Nadhera, škoda do nich aj zahryznut:)..všetka pochvala!smajlik

autor: Merylas
vložené: 28. 05. 2011 08:35:24  nahlásiť  reagovať
 

smajlik Tak to je bomba!!! Nádhera!!! smajlik

autor: Yanah
vložené: 28. 05. 2011 08:18:25  nahlásiť  reagovať
 

smajlik alenka111 ... Hella ... ďakujem smajlik

autor: Hella
vložené: 27. 05. 2011 09:08:27  nahlásiť  reagovať
 

To je naprosto profesionální provedení! Dokonalá krása! + 9 bodík smajlik

autor: alenka111
vložené: 26. 05. 2011 13:54:35  nahlásiť  reagovať
 

Nádherný koláčik, u nás su teraz jahody vyborne a k tomu cokolada to bude bozska chut. Dakujem za dobry napad a vyborny recept.

autor: Yanah
vložené: 26. 05. 2011 06:52:07  nahlásiť  reagovať
 

smajlik dievčatá, ste zlaté ... ďakujem za pekné komentáre smajlik ... každá pochvala povzbudí a poteší smajlik

autor: ercicka
vložené: 25. 05. 2011 23:17:42  nahlásiť  reagovať
 

ja z teba odpadnemsmajlik!!!!!!!

vložené: 25. 05. 2011 16:36:45  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik

autor: vietnamka
vložené: 25. 05. 2011 12:54:33  nahlásiť  reagovať
 

este som len videla obrazok, uz som tusila, ze to je od teba.. malokto ma take krasne zakusky (a su aj chutne pravdaze)

autor: eva hubova
vložené: 25. 05. 2011 12:34:00  nahlásiť  reagovať
 

smajlikjako z cukrárnysmajliksmajlik+5

autor: koubkova
vložené: 25. 05. 2011 12:12:27  nahlásiť  reagovať
 

To je pastva pro oči, jsi šikula.smajliksmajlik

autor: Jitka B
vložené: 25. 05. 2011 06:16:11  nahlásiť  reagovať
 

Jahody, čokoláda - vynikající kombinace smajlik smajlik, nádherné smajlik smajlik.

autor: Silvia K.
vložené: 24. 05. 2011 19:13:13  nahlásiť  reagovať
 

.....no nemám slov-nádhera smajliksmajlik+smajlik

autor: Yanah
vložené: 24. 05. 2011 16:51:57  nahlásiť  reagovať
 

smajlik vybusna ... Kamila ... mia2404 ... ďakujem smajlik

autor: mia2404
vložené: 24. 05. 2011 14:29:15  nahlásiť  reagovať
 

smajlik+1, nadherné ,si šikovná veľmi

autor: Kamila (neregistrovaný/á)
vložené: 24. 05. 2011 12:24:03  nahlásiť  reagovať
 

Uuuu, to je pecka!!!
Nádhera smajlik

autor: vybusna
vložené: 24. 05. 2011 08:17:24  nahlásiť  reagovať
 

paneboze...yanah...uprava je prenadherna, tie zakusky mozu ist rovno na vystavusmajliksmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

jahodove řezy vyborne piškotove řezy vynikající jahodove zakusky jahodové recepty jahodove kocky recept zakusok s bielou cokoladou jahodov kocky jahodové kocky s penou z bielej čokolády jahodove rezy s bielou cokoladou jahodová bomba řez zákusky s bielou čokoládou luxusní cukroví zákusky recepty vynikající řezy a zákusky jahodové zákusky recept luxusni zakusok jahodové kocky s bielou recept na jahodová bomba recept jahody jahody recept jahodovy dzem s cokoladou bozská chut zákusok jahodova bomba jahodove kocky z bielou cokoladou zelatinovy kolac s jahodami jahodova cokolada jahodové kocky jahodové jahodov zakusok jahodové kocky s penou jahodové recepty s čokoládou jahodovo cokoladovy zakusok luxusní jahodové řezy jahodový zákusok s bielou čokoládou recept na jahodové řezy jako z cukrárny jahody s čokoládou recept luxusní zákusky recepty jahodové řezy luxusní jahodové zakusky recepty řezy s jahodami a čokoládou vynikající jahodové řezy jahodovy zakusok zákusky recepty cukrárny


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz