 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Sladké jedlá |
700 g polohrubej múky, 400-500 ml mlieka ( podľa potreby ), 40 g práškového cukru, 30 g droždia, 1 vajce, soľ, 20 g masla nebo oleja, lekvár Na posýpku: maslo, práškový cukor, mak nebo kakao
Z mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások. Z múky, štipky soli, vajca, rozpusteného tuku a vykysnutého kvásku vymiešame cesto a necháme vykysnúť. Na pomúčenej doske potom cesto vyvaľkáme asi na 1 cm vysoko, rozkrájame na štvorce asi 7x7 cm (veľkost podľa vkusu), do stredu dáme pol lyžice lekváru a každý štvorec zabalíme a vytvarujeme do okrúhlej buchtičky (presný tvar = polguľa, buchtička je zospodu rovná). Do väčšieho širšieho kastrólu nalejeme asi 5 cm vody a privedieme k varu. Potom naň priviažeme špagátikom plátienko, môže byť utierka (pozor, plátno musí byť napnuté!). Dáme opäť na sporák, keď voda opäť začne vrieť, znížime teplotu tak, aby pomaličky vrela. Na utierku skladáme buchty, necháme medzi nimi medzery, a zakryjeme celý hrniec s buchtami iným hrncom alebo misou (dnom hore) tak, aby para neunikala mimo. Buchty takto paríme 10 minút. Vrchný hrniec odkryjeme, buchty vyberieme a vložíme ďalšiu dávku. Hotové horúce buchty posypeme mletým makom alebo kakaom, práškovým cukrom a prelejeme rozpusteným maslom.
|
Autor: tejaja |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Právě deme dělat buchty na pare nikdy jsme je nedělali tak snad se nám povedou jako babičce.Tak držte prsty aby se povedlo!!! 
uzasneeee...naj buchty ake sa mi podarili..dakujem za recept
su super robil som ich aj ja a este co je dobre ba si to vyzaduje buchty nechat na doske nech este pekne sa vydvyhnu...mozete pouzit aj spominane lekvare ale aj dokonca kusky ovocia napr, slivky cucoriedky ale pozor na stavu....
sú super ,akurát som dokončila a už3ks mám v sebe
+ super nápad skombinovať čučoriedky a slivkový lekvár do buchiet......krásne buchty....ukážkové....
Mňam,doma robíme najčastejšie s čučoriedkami alebo slivkovým lekvárom.+
Buchty na pare a knedľa sú 2 rôzne veci, ešte som nepočula, že keď niekto pýta buchty, aby mu dali knedľu. Prácu to možno ušetrí, ale je vždy dôležité ušetriť pár minút ? Aj na úkor výsledku ?
parene buchty mozete urobyt v tvare knedle mate usetrenu pracu a su dobre
www.toprecepty.sk
robila som dnes buchticky, tak pridavam fotku, bodik som ti uz dala...mnamky
este aj orechami posypane su dobre
buchty recepty pečené buchty parene buchty recepty buchta paren buchty recept karamelová buchta buchty na pare recept buchta na pare buchty na paru top recepty buchty ako dlho sa varia buchty na pare domace buchty na pare buchty recept recepty na buchtu buchty na pare.sk posýpka na buchtu recepty buchty na pare buchta recept buchta recepty recept na buchtu recept buchty na pare recept na buchty parené buchty-recept buchty recept na buchty na pare buchty na pare buchty napare recept na kynuté buchty na páře buchty na pare videorecept kynuté buchty na pare ako dlho varit buchty na pare buchty-recept na pare super buchta buchty na pare video buchty na pare recepty recepty na buchty recepty buchty recepty buchti na pare recepty na pare recept na buchty na paru buchtynapare
