Viac ako  4 000  receptov

Slávnostné rezy II /Slavnostní řezy II

Slávnostné rezy  II /Slavnostní řezy II
nahoru
Slávnostné rezy  II /Slavnostní řezy II Slávnostné rezy  II /Slavnostní řezy II
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Rezy
Čas prípravy Čas prípravy: 3 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 30 i více

Suroviny:

Těsto:
600-650 g hladké mouky
150 g cukr moučka
4 vejce
4 polévkové lžíce medu
4 polévkové lžíce oleje
2 kávové lžičky sody
špetičku soli

Krém:
250 g másla
700 ml mléka
2 vanilkové nebo smetanové pudingy
cukr moučka podle chuti
mandlové aróma

Poleva:
300-400 g cukr moučka(podle toho jak silnou chceme vrstvu)
šťáva z 1 citrónu
3-4 polévkové lžíce vařící vody

marmeláda

Postup

Do mísy prosejeme 600 g mouky s cukrem a sodou a dobře promícháme.Žloutky,med a olej vidličkou dobře rozšleháme.Z bílků a soli ušleháme pevný sníh.Žloutkovou směs a ušlehané bílky přidáme do mouky,uděláme těsto a rozdělíme na polovinu.Podle plechu na kterém budeme péct ustřihneme pečící papír a polovinu těsta pomocí mikroténového sáčku na něm stejnoměrně rozválíme.To uděláme i s druhou polovinou těsta.Já jsem přes mikrotén prstami roztlačila co nejvíc do krajů a pak rozválela.Rozválené těsto s papírem přeneseme na plech a v předehřáté troubě na 200°C upečeme a necháme vychladit.Z vychladlých plátů stáhneme papír,spodní plát potřeme rumem,krémem a přiklopíme horní díl,který jsme taky potřeli rumem.Potřeme polevou,marmeládou uděláme čáry a vidličkou opatrně projedeme z jedné strany na druhou.Necháme částečně zaschnout a ostrým nožem naznačíme jak chceme mít velké kousky.
Po úplném zaschnutí polevy druhý den nakrájíme.

2.varianta:
Můžeme taky celou horní plochu potřít marmeládou a pak rozetřít polevu.

Těch 50 g mouky přidáme pokud bude těsto moc řídké(kvalita mouky).
Krém:
600 ml mléka uvedeme do varu a vlejeme zbytek mléka ve kterém jsme si rozmíchali pudingy.Za stálého míchání uvaříme hustý puding a necháme vychladit.Máslo rožleháme a po částech přidáváme vychladlý puding.Podle chuti zašleháme cukr a pár kapek aróma.
Máslo i puding musí mít stejnou pokojovou teplotu aby se krém nesrazil.
Poleva:
Cukr prosejeme do mísy,přidáme citrónovou šťávu,promícháme a po lžících přidáváme vodu.Polevu mícháme asi 5 minut a pak rozetřeme na připravené řezy.
Pokud bude poleva hustá přidáme trochu citrónové šťávy-v opačném případě cukr.

Poznámka

Inspiraci na tyto řezy jsem našla na top.cz u isindy na Medové řezy.Trochu jsem si recept upravila podle sebe.Zaujal mě tam ten ušlehaný sníh do těsta.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Slávnostné rezy II /Slavnostní řezy II"

autor: eva hubova
vložené: 25. 04. 2011 23:23:34  nahlásiť  reagovať
 

Holky díksmajlik

autor: Yanah
vložené: 25. 04. 2011 20:26:34  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik Evka, to sú parádne medové rezy smajlik

autor: vybusna
vložené: 24. 04. 2011 18:01:26  nahlásiť  reagovať
 

Krasne nazdobene, krasne nakrajane....ako vzdy evi

autor: eva hubova
vložené: 24. 04. 2011 10:33:49  nahlásiť  reagovať
 

No,jó Jani...Ty máš ještě vánoční a my vše sež..né...dokonce i teď se mi zdá,že už je tam polovina toho co jsem napeklasmajliksmajlik

vložené: 24. 04. 2011 09:49:31  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

slavnostnirezy slavnostní moučníky recept medové řezy na plech řezy s citronovým krémem řezy recepty kávové řezy recept vánoční řezy top řezy řezy slavnostní řezy na plech recepty na slavnostní řezy recept na slavnostní řezy kávový řez rychlé slavnostní řezy kávové řezy s citronovou polevou slavnostní ovocné řezy na plech vánoční řezy na plech slavnostní moučníky top recepty na slavnostní moučníky slavnostní moučníky recepty recepty na rychlé řezy na plech dobré a slavnostní řezy top recepty kávové řezy slavnostní recepty rychly slavnostni moucnik recept vanilkové řezy slavnostní řezy recept kávové řezy na plech top slavnostní řezy rychlé řezy kávové kávové řezy slavnostnirecepty medové řezy na plech rychlé slavnostní řezy a moučníky řezy slavnostni recepty na kávové řezy medové řezy recepty slavnostní řezy řezy na plech slavnostní moučník rychlé medové řezy slavnostni rezy recepty


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz