Viac ako  4 000  receptov

Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami

Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami
nahoru
Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodinu+odležení
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

450 g hovězí játry
50 g pórku
1 drůbeží bujón
3 polévkové lžíce pomletých sušených hub
1 stroužek česneku
1 kávová lžička mleté sladké papriky
špetku chilli
špetku mletý kmín
špetku koření Argentina gril

1-2 polévkové lžíce solamylu
olej-asi 50 ml
mleko-asi 500 ml

Postup

Játru umyjeme,dáme do nádoby,zalejeme studeným mlékem-tak aby byla ponořená-dáme do lednice a necháme přes noc odležet.Odleženou játru umyjeme a nakrájíme na maké kousky.Do rozpáleného oleje dáme pórek a játru a krátce orestujeme.Přidáme rozdrobený bujón,houby,česnek který jsme rozmáčkli nožem,ostatní koření,zalejeme vodou(500-700 ml),přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme až je játra měkká.Během dušení doléváme odpařenou vodu.Solamyl rozpustíme v trošce vody,šťávu zahustíme a krátce povaříme.Podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme před zahuštěním vody.
Podáváme s knedlíkem,rýží,bramborem nebo chlebem.


Já jsem dusila v tlakovém hrnci.
Sůl jsem nedávala žádnou-bujón úplně stačil.

Poznámka

Recept vznikl dnes.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami"

autor: Yanah
vložené: 09. 04. 2011 18:43:47  nahlásiť  reagovať
 

smajlik ďakujem za rýchlu odpoveď evka smajlik

autor: eva hubova
vložené: 09. 04. 2011 18:34:31  nahlásiť  reagovať
 

Jani,já jsem jí taky dělala poprvé v tlakáči...asi po 20 minutách jsem hrnec otevřela a zdálo se mi,že je to tuhé tak jsem to tam nechala asi ještě 15 minut...asi to záleží na tom z jak staré krávy ty játra jsou...a do toho mléka se to nemusí dávat,můžeš dělat hned...já jsem v nějakých novinách četla,že když se to namočí do mléka tak se ztratí ten puch hověziny...musím říct,že fakt to nebylo cítitsmajlik

autor: Yanah
vložené: 09. 04. 2011 17:58:03  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik evka prosím, ako dlho si robila pečeň v tlakovom hrnci? ...pečeň som v tlakáči ešte nerobila a je to veľmi zaujímavý nápad smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

hovězi jatra na recepty z hovězí játry jatra s houbami pokrmy z hovězích jater hovězí játra - recepty recept na hovezi jatra recept na hovězí játra recept jatra recepty recepty hovězí játra hovezi jatra recept hovězí na porku s houbami hovězí játra recepty hovězí játra recept video recept hovězí játra recept játra hovězí recepty-hovězí játra recepty játra hovězí recepty na jatru hovězí játra na grilu hovezi.jatra recept hovezi na houbach s porkem játrová omáčka z hovezich jater recepty z hovězích jater hovězí játra - racepty recept z hovězích jater omáčka z hovězích jater hovězí játra na - recepty recepty na hovězí játra hovězí játra omáčka recept na jatru hovězí pečeň hovezi játrová omáčka játra s houbama jatra hovezi recept jatra játrová omáčka s houbami hovezijatra hovězí játra pečienka jatra s porkem omáčka hovezi jatra recept na hovezi jatru


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz