Viac ako  4 000  receptov

Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami

Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami
nahoru
Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodinu+odležení
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

450 g hovězí játry
50 g pórku
1 drůbeží bujón
3 polévkové lžíce pomletých sušených hub
1 stroužek česneku
1 kávová lžička mleté sladké papriky
špetku chilli
špetku mletý kmín
špetku koření Argentina gril

1-2 polévkové lžíce solamylu
olej-asi 50 ml
mleko-asi 500 ml

Postup

Játru umyjeme,dáme do nádoby,zalejeme studeným mlékem-tak aby byla ponořená-dáme do lednice a necháme přes noc odležet.Odleženou játru umyjeme a nakrájíme na maké kousky.Do rozpáleného oleje dáme pórek a játru a krátce orestujeme.Přidáme rozdrobený bujón,houby,česnek který jsme rozmáčkli nožem,ostatní koření,zalejeme vodou(500-700 ml),přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme až je játra měkká.Během dušení doléváme odpařenou vodu.Solamyl rozpustíme v trošce vody,šťávu zahustíme a krátce povaříme.Podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme před zahuštěním vody.
Podáváme s knedlíkem,rýží,bramborem nebo chlebem.


Já jsem dusila v tlakovém hrnci.
Sůl jsem nedávala žádnou-bujón úplně stačil.

Poznámka

Recept vznikl dnes.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami"

autor: Yanah
vložené: 09. 04. 2011 18:43:47  nahlásiť  reagovať
 

smajlik ďakujem za rýchlu odpoveď evka smajlik

autor: eva hubova
vložené: 09. 04. 2011 18:34:31  nahlásiť  reagovať
 

Jani,já jsem jí taky dělala poprvé v tlakáči...asi po 20 minutách jsem hrnec otevřela a zdálo se mi,že je to tuhé tak jsem to tam nechala asi ještě 15 minut...asi to záleží na tom z jak staré krávy ty játra jsou...a do toho mléka se to nemusí dávat,můžeš dělat hned...já jsem v nějakých novinách četla,že když se to namočí do mléka tak se ztratí ten puch hověziny...musím říct,že fakt to nebylo cítitsmajlik

autor: Yanah
vložené: 09. 04. 2011 17:58:03  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik evka prosím, ako dlho si robila pečeň v tlakovom hrnci? ...pečeň som v tlakáči ešte nerobila a je to veľmi zaujímavý nápad smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty-hovězí játra jatra recepty hovězí játra recept video hovězí játra na grilu hovězí na porku s houbami hovezi játrová omáčka hovězí játra - racepty hovezi.jatra recept recepty hovězí játra omáčka hovezi jatra pečienka recept hovězí játra jatra s porkem recept z hovězích jater hovězí játra omáčka recept jatra recepty na hovězí játra jatra hovezi hovezi jatra recept recept na jatru recepty z hovězích jater omáčka z hovězích jater játrová omáčka s houbami jatra s houbami hovězí játra recept na hovezi jatru recepty na jatru recept na hovězí játra recept játra s houbama recepty játra hovězí játrová omáčka z hovezich jater hovězí játra recepty hovězí pečeň hovezi na houbach s porkem hovězi jatra na hovězí játra - recepty recepty z hovězí játry recept na hovezi jatra hovezijatra hovězí játra na - recepty pokrmy z hovězích jater recept játra hovězí


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz