Viac ako  4 000  receptov

Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami

Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami
nahoru
Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodinu+odležení
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

450 g hovězí játry
50 g pórku
1 drůbeží bujón
3 polévkové lžíce pomletých sušených hub
1 stroužek česneku
1 kávová lžička mleté sladké papriky
špetku chilli
špetku mletý kmín
špetku koření Argentina gril

1-2 polévkové lžíce solamylu
olej-asi 50 ml
mleko-asi 500 ml

Postup

Játru umyjeme,dáme do nádoby,zalejeme studeným mlékem-tak aby byla ponořená-dáme do lednice a necháme přes noc odležet.Odleženou játru umyjeme a nakrájíme na maké kousky.Do rozpáleného oleje dáme pórek a játru a krátce orestujeme.Přidáme rozdrobený bujón,houby,česnek který jsme rozmáčkli nožem,ostatní koření,zalejeme vodou(500-700 ml),přikryjeme poklicí a na mírném ohni dusíme až je játra měkká.Během dušení doléváme odpařenou vodu.Solamyl rozpustíme v trošce vody,šťávu zahustíme a krátce povaříme.Podle toho kolik chceme mít omáčky přidáme před zahuštěním vody.
Podáváme s knedlíkem,rýží,bramborem nebo chlebem.


Já jsem dusila v tlakovém hrnci.
Sůl jsem nedávala žádnou-bujón úplně stačil.

Poznámka

Recept vznikl dnes.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Hovädzia pečienka s porom a hubami /Hovězí játra s pórkem a houbami"

autor: Yanah
vložené: 09. 04. 2011 18:43:47  nahlásiť  reagovať
 

smajlik ďakujem za rýchlu odpoveď evka smajlik

autor: eva hubova
vložené: 09. 04. 2011 18:34:31  nahlásiť  reagovať
 

Jani,já jsem jí taky dělala poprvé v tlakáči...asi po 20 minutách jsem hrnec otevřela a zdálo se mi,že je to tuhé tak jsem to tam nechala asi ještě 15 minut...asi to záleží na tom z jak staré krávy ty játra jsou...a do toho mléka se to nemusí dávat,můžeš dělat hned...já jsem v nějakých novinách četla,že když se to namočí do mléka tak se ztratí ten puch hověziny...musím říct,že fakt to nebylo cítitsmajlik

autor: Yanah
vložené: 09. 04. 2011 17:58:03  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik evka prosím, ako dlho si robila pečeň v tlakovom hrnci? ...pečeň som v tlakáči ešte nerobila a je to veľmi zaujímavý nápad smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty-hovězí játra recepty z hovězí játry jatra recepty recepty z hovězích jater hovězí játra - racepty recepty na jatru hovězí játra - recepty hovězí játra recept video recept na hovězí játra recept hovezi játrová omáčka recept jatra recepty játra hovězí hovězí pečeň recept játra hovězí recepty na játra hovezijatra recept hovězí játra hovězí na porku s houbami hovězí játra s rýží pokrmy z hovězích jater hovězí játra omáčka hovězí játra na grilu pečienka hovezi jatra recept video recept omacky s houbami jatra s houbami játrová omáčka z hovezich jater játra s houbama játrová omáčka s houbami recept na hovezi jatru hovězí játra recepty jatra s porkem recepty hovězí játra recept na hovezi jatra hovězí játra recepty na hovězí játra omáčka z hovězích jater omáčka hovezi jatra recept z hovězích jater hovezi z jednoho hrnce hovězí játra na - recepty jatra hovezi


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz