 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 45 min i s pečením |
|
Počet porcií (kusov): 3-4 porce |
500g vepřového mozečku, sádlo, 1 cibule, 500g ve slupce uvařených brambor, 50g uzené slaniny, 2 vejce, sůl, mletá sladká paprika, zelená petželka, kousek másla na vymazání pekáčku.
Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme. Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček. Mírně posmažíme, osolíme, přidáme papriku a ještě mírně posmažíme a pánev odstavíme.
Pekáček vymažeme máslem a poklademe na kolečka nakrájenými bramborami, které mírně osolíme. Na brambory střídavě vrstvíme mozeček, zelenou petrželku a na kostičky osmaženou slaninu. Končíme bramborami.
Takto připravený pekáček dáme do vyhřáté trouby na 220 stupňů a asi po 10 minutách zalejeme rozšlehanými vejci. pečeme dorůžova.
|
Autor: Jana Remkova (Jana Remková) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Satanáš: Kupuji ho málokdy, protože je málokdy vidět. Ale je skvělý. Plním s ním i žampiony 
Tak toto také vyzkouším, nezní to špatně.
Jinak mozeček je dobrá a levná potravina, u nás se prodává za 15.- Kč kilo a každý den mají čarstvý.
Mozeček jsem jedla jen usmažený s vajíčkem...o takové úpravě mozečku jsem ani nikde nečetla,určitě to bude dobré
+3
vybusna, nemám nové talíře, mám jeden od každého něco, jsem na to ulítlá
. Ten mozeček bývá, ale ne často a je vynikající například ve vaječině. Mám pár receptů na něj a všechny bych je chtěla postupně vyzkoušet. Na české verzi, myslím mirca75 tam má například i řízky z mozečku
Koukám, že se mi z fotky ještě kouří
jeda...a kde ja uboha zozeniem mozok 
, to sa predava?, v zivote som to nevidela u masiara...alebo som si to vobec nevsimla. a ty mas nove tanere vsak? a nadherne fotis
recept na mozeček mozeček vepřový mozek úprava vepřový mozeček recept na vepřový mozeček videorecept recepty na vepřoví mozeček vepřový mozeček recepty recepty z vepřového mozečku jak udělat mozeček recepty z vepřového recepty z mozečku recept-veprovy mozek mozeček vepřový vepřový mozeček recept jak se dělá mozeček vepřový mozeček úprava mozečku recepty mozecek vepřový mozek recepty mozeček - recepty mozeček s vajíčkem mozeček recepty vepřoví mozeček recepty vepřový mozeček vepřový mozeček recepty online recepty na vepřový mozeček zapekaný mozeček recept mozecek recept vepřový mozeček jak se dělá vepřový mozeček mozeček recept zapečený mozeček recept: mozeček recept na veprovy mozecek vepřový mozek recept jak uvarit mozecek vepřový mozeček na cibulce recepty - vepřový mozeček recepty na mozeček mozeček recept vepřový mozek recept úprava vepřového mozečku
