 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 45 min i s pečením |
|
Počet porcií (kusov): 3-4 porce |
500g vepřového mozečku, sádlo, 1 cibule, 500g ve slupce uvařených brambor, 50g uzené slaniny, 2 vejce, sůl, mletá sladká paprika, zelená petželka, kousek másla na vymazání pekáčku.
Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme. Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček. Mírně posmažíme, osolíme, přidáme papriku a ještě mírně posmažíme a pánev odstavíme.
Pekáček vymažeme máslem a poklademe na kolečka nakrájenými bramborami, které mírně osolíme. Na brambory střídavě vrstvíme mozeček, zelenou petrželku a na kostičky osmaženou slaninu. Končíme bramborami.
Takto připravený pekáček dáme do vyhřáté trouby na 220 stupňů a asi po 10 minutách zalejeme rozšlehanými vejci. pečeme dorůžova.
|
Autor: Jana Remkova (Jana Remková) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Satanáš: Kupuji ho málokdy, protože je málokdy vidět. Ale je skvělý. Plním s ním i žampiony 
Tak toto také vyzkouším, nezní to špatně.
Jinak mozeček je dobrá a levná potravina, u nás se prodává za 15.- Kč kilo a každý den mají čarstvý.
Mozeček jsem jedla jen usmažený s vajíčkem...o takové úpravě mozečku jsem ani nikde nečetla,určitě to bude dobré
+3
vybusna, nemám nové talíře, mám jeden od každého něco, jsem na to ulítlá
. Ten mozeček bývá, ale ne často a je vynikající například ve vaječině. Mám pár receptů na něj a všechny bych je chtěla postupně vyzkoušet. Na české verzi, myslím mirca75 tam má například i řízky z mozečku
Koukám, že se mi z fotky ještě kouří
jeda...a kde ja uboha zozeniem mozok 
, to sa predava?, v zivote som to nevidela u masiara...alebo som si to vobec nevsimla. a ty mas nove tanere vsak? a nadherne fotis
úprava vepřový mozeček mozeček - recepty jak uvarit mozecek recepty z mozečku mozek recept vepřový mozeček recepty recept na veprovy mozecek recepty vepřový mozeček recepty - vepřový mozeček jak se dělá vepřový mozeček mozeček vepřový mozeček recepty online úprava vepřového mozečku recept na vepřový mozeček videorecept recepty mozecek jak se dělá mozeček mozeček vepřový vepřový mozeček jak udělat mozeček recepty z vepřového recept na mozeček recept: mozeček vepřoví mozeček vepřový mozek recepty recept-veprovy mozek recept vepřový mozeček vepřový mozek recept recepty na vepřoví mozeček recepty na mozeček mozeček recept vepřový mozeček s vajíčkem recept mozecek mozeček recepty zapekaný mozeček úprava mozečku recepty na vepřový mozeček vepřový mozeček recept vepřový mozeček na cibulce vepřový mozek zapečený mozeček recepty z vepřového mozečku mozeček recept
