 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 45 min i s pečením |
|
Počet porcií (kusov): 3-4 porce |
500g vepřového mozečku, sádlo, 1 cibule, 500g ve slupce uvařených brambor, 50g uzené slaniny, 2 vejce, sůl, mletá sladká paprika, zelená petželka, kousek másla na vymazání pekáčku.
Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme. Na sádle osmažíme cibuli a na ni přidáme nasekaný mozeček. Mírně posmažíme, osolíme, přidáme papriku a ještě mírně posmažíme a pánev odstavíme.
Pekáček vymažeme máslem a poklademe na kolečka nakrájenými bramborami, které mírně osolíme. Na brambory střídavě vrstvíme mozeček, zelenou petrželku a na kostičky osmaženou slaninu. Končíme bramborami.
Takto připravený pekáček dáme do vyhřáté trouby na 220 stupňů a asi po 10 minutách zalejeme rozšlehanými vejci. pečeme dorůžova.
|
Autor: Jana Remkova (Jana Remková) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Satanáš: Kupuji ho málokdy, protože je málokdy vidět. Ale je skvělý. Plním s ním i žampiony 
Tak toto také vyzkouším, nezní to špatně.
Jinak mozeček je dobrá a levná potravina, u nás se prodává za 15.- Kč kilo a každý den mají čarstvý.
Mozeček jsem jedla jen usmažený s vajíčkem...o takové úpravě mozečku jsem ani nikde nečetla,určitě to bude dobré
+3
vybusna, nemám nové talíře, mám jeden od každého něco, jsem na to ulítlá
. Ten mozeček bývá, ale ne často a je vynikající například ve vaječině. Mám pár receptů na něj a všechny bych je chtěla postupně vyzkoušet. Na české verzi, myslím mirca75 tam má například i řízky z mozečku
Koukám, že se mi z fotky ještě kouří
jeda...a kde ja uboha zozeniem mozok 
, to sa predava?, v zivote som to nevidela u masiara...alebo som si to vobec nevsimla. a ty mas nove tanere vsak? a nadherne fotis
recepty z mozečku vepřový mozeček na cibulce mozeček - recepty vepřový mozek recept úprava vepřového mozečku recept: mozeček recepty na vepřový mozeček recepty - vepřový mozeček zapekaný mozeček mozeček s vajíčkem jak se dělá mozeček recepty mozecek recepty na mozeček jak udělat mozeček recept mozecek vepřový mozeček recepty zapečený mozeček vepřový mozeček recept mozeček recepty vepřový mozeček recepty online úprava mozečku mozeček vepřový vepřový mozek recepty jak se dělá vepřový mozeček recepty na vepřoví mozeček recept na mozeček vepřoví mozeček recepty vepřový mozeček recepty z vepřového vepřový mozek mozeček recept vepřový recepty z vepřového mozečku mozek recept úprava vepřový mozeček mozeček recept recept na vepřový mozeček videorecept jak uvarit mozecek recept na veprovy mozecek vepřový mozeček recept-veprovy mozek mozeček recept vepřový mozeček
