Dortík či muffinky z mikrovlnky - i pro DIA

Kategorie receptu: Mikrovlnná rúra

Suroviny:

Těsto:
4 PL mouky polohrubé (mírně navršené)
1 ČL prášku do pečiva
4 rovné PL cukru nebo 1PL sladidla
1/2 ČL skořice nebo 1 - 2 PL kakaa, nebo obojí
4 PL oleje
5 - 6 PL mléka nebo šťávy pomerančové (event.vody)
- - - - - - - - - - - - - -
1 velký jumbo hrnek nebo misku (0,5 l) nebo formičky na muffiny

Postup

V hrnku smíchat sypké suroviny, pak přidat olej a mléko a pořádně promíchat, aby nezůstaly hrudky.
Těsto je tekuté, asi jako na bábovku.
Hrnek s těstem vložit do mikrovlnné trouby a vlnit 3:30 min. při 750 W (těsto se zadělává v hrnku, v němž se „peče“ - nebo vlní?). Po vypnutí nechat pár minut dojít. Konzumovat lze teplé i studené.
- - - - - - - - - -
Také je možno těsto přelít do formiček, např.na muffinky (asi 7 ks naplněných do poloviny formiček).
Muffinky se vlní při 750 W cca 3 min.
POZOR – dám-li do MW jen 2 muffinky, vlní se jen 1 min. !!!

Poznámka

Do formiček s těstem je možno jako náplň přidat:
kousky ovoce nebo oříšků, čokolády, rozinky, lentilky, kokos,....
nebo trochu, tak půl lžičky marmelády či tvarohu (již nemíchat !!!)
- - - - - - - - -
Na vajíčko jsem nezapoměla, nemusí tam být, ale kdo chce, může si ho přidat, ale je třeba ubrat tekutiny.
- -- - - - - - -
Pro případ nečekané návštěvy mám v dózičce připravené sypké suroviny a pak už jen vysypu do misky, přidám mléko a olej, zamíchám a dám vlnit. Je hotovo dřív, než návštěva usedne.

	Autor: Nadja
	Dátum vloženia: 11.03.2011 19:04