Viac ako  4 000  receptov

Kuracie stehna z horárni na divoko /Kuřecí stehna z hájovny na divoko

Kuracie stehna z horárni na divoko /Kuřecí stehna z hájovny na divoko
nahoru
Kuracie stehna z horárni na divoko /Kuřecí stehna z hájovny na divoko Kuracie stehna z horárni na divoko /Kuřecí stehna z hájovny na divoko Kuracie stehna z horárni na divoko /Kuřecí stehna z hájovny na divoko
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 1 a 1/2 hod.
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 5 porcí

Suroviny:

Kuřecí stehna dolní 10 ks,
máslo 70g,
nové koření 15 kuliček
pepř celý 5 kuliček,
bobkový list 3 ks,
jalovec celý 5 ks - podrtit,
sůl,
džem pikantní - lžička (šípkový, rybízový,...),
cibule 3 ks,
mouka hladká lžička (nemusí být),
drůbeží vývar (voda).

Postup

V pekáčku si rozehřejeme máslo a na něm opečeme osolená kuřecí stehna. Pak přidáme cibuli nakrájenou na osminky, ostatní koření, džem a vše ještě chvilku restujeme. Jen co koření začne vonět, tak vše podlijeme vývarem (vodou). Podlijeme do 2/3 výšky masa. Kuřecí stehna otočíme vrchní částí (kůží) dolů, pekáček přiklopíme a dáme do rozehřáté trouby na 175°C - 180°C. Tak pečeme asi 45 min. Pak pekáček odklopíme, dle potřeby přilijeme trošku vývaru a pečeme ještě asi 15 min.
Do hrnku si dáme asi naběračku šťávy z kuřete (necháme trochu vychladnout) a pečlivě do ní vmícháme mouku, aby se nám neutvořily hrudky a směs vmícháme do šťávy v pekáčku.
Stehna otočíme kůží nahoru a vše necháme ještě asi 15 min dopékat. Kůžička tak chytí krásnou barvu a šťáva se převaří. Dle potřeby jídlo dosolíme.
Jako příloha se hodí různě upravené brambory (my měli opečené), nebo rýže.

Poznámka

Toto jídlo krásně voní po koření a džem mu dodá lehce pikantní chuť.
Šťáva se zahušťovat nemusí, lze jí pečením jen zredukovat do požadované hustoty.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
6 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Kuracie stehna z horárni na divoko /Kuřecí stehna z hájovny na divoko"

autor: frenky (neregistrovaný/á)
vložené: 24. 09. 2013 17:45:51  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksupeeeeerrrrr

autor: Denisa (neregistrovaný/á)
vložené: 21. 03. 2012 09:52:19  nahlásiť  reagovať
 

Dnes toto jídlo vyzkouším, už se peče, tak snad o dobře dopadnesmajlik smajliksmajlik

autor: mirca75
vložené: 07. 03. 2011 07:45:29  nahlásiť  reagovať
 

Děkuju všem, za milé komentíkysmajlik. A pokud vyzkoušíte, budu moc rádasmajlik.

autor: Yanah
vložené: 06. 03. 2011 17:41:41  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik krásny zaujímavý recept a nádherné foto....

autor: vybusna
vložené: 06. 03. 2011 17:08:31  nahlásiť  reagovať
 

ozaj krasny recept a fotky...niet co dodatsmajlik

autor: Mirule
vložené: 06. 03. 2011 16:17:45  nahlásiť  reagovať
 

+smajlik to vypadá lákavě, někdy zkusímsmajlik

autor: michs (neregistrovaný/á)
vložené: 06. 03. 2011 16:11:15  nahlásiť  reagovať
 

smajlik

autor: popletko
vložené: 06. 03. 2011 16:10:22  nahlásiť  reagovať
 

smajlik smajlik smajlik krasny receptik, skoro citim tu vonu,mnam ... A tie fotky,fakt nadhera. Zasluzeny bodik +2 smajlik smajlik

autor: Silvia K.
vložené: 06. 03. 2011 15:32:23  nahlásiť  reagovať
 

Dobre,že už som po obede smajlik+smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

kuřecí stehno krutí stehna dolní recept kuřecí horní stehna kureci stehna horni recept kuřecí stehna jinak recepty na kuřecí stehna krůtí stehna recept kuřecí stehna vykoštěná pečené kuře na divoko recept na kuřecí horní stehna recepty kureci stehna vykoštěná kuřecí stehna recept kuře na divoko recept kruti stehna na divoko jak vykostit kuřecí stehno kuře na divoko kuřecí horní stehna recept kurecistehna krutí horní stehno recept vykoštěná kuřecí stehna kuřecí stehna recepty kuřecí stehna recept pikantní kuřecí stehna recept kuře na divoko kuřecí stehno na divoko kuřecí maso na divoko recept na kuřecí stehna recept kureci stehna kuřecí stehna na divoko pečeme kuřecí stehna vykoštěná kuřecí stehna recepty kuřecí stehna horni kureci stehna kuřecí horní stehna recepty kuře z hájovny kuřecí stehýnka kuřecí stehna v troubě fantastická kuřecí stehna recepty kuřecí horní stehna kuřecí na divoko krůtí stehno na divoko recepty z kuřecích stehen


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz