Viac ako  4 000  receptov

Zemiakové posúchy od babky

Zemiakové posúchy od babky
nahoru
Zemiakové posúchy od babky Zemiakové posúchy od babky Zemiakové posúchy od babky Zemiakové posúchy od babky Zemiakové posúchy od babky Zemiakové posúchy od babky Zemiakové posúchy od babky Zemiakové posúchy od babky
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 16 ks

Suroviny:

Cesto: 1 vajce, 100ml rozpustenej bravčovej alebo kačacej masti (olej), 2 - 3 čajové lyžičky soli, 1 č. lyžička cukru, 100ml mlieka, 450 - 470ml vody, 1 kg polohrubej múky, 42g droždia (1kocka)

Plnka: cca 3/4 - 1kg zemiakov, rasca, soľ, mleté čierne korenie, 1 veľká cibula, 2 - 3 polievkové lyžice bravč. alebo kačacia masť (olej) na osmaženie cibule

rozpustená bravčová alebo kačacia (husacia) masť na potieranie

Postup

Zemiaky si uvarím v osolenej vode z trochou rasce. Cibuľu nakrájam na malé kocky a osmažím na masti alebo oleji. Z uvarených zemiakov zlejem vodu, rozpučím ich, zmiešam z osmaženou cibuľou, osolím, pridám mleté č. korenie a nechám vychladnúť. Zatiaľ si zamiesim cesto. Ja som si ho urobila v domácej pekárni, ale môžete aj ručne. Vykysnuté cesto som na pomúčenej doske rozvaľkala na štvorec cca 40x40cm a radielkom rozdelila na 4 pruhy po dĺžke aj po šírke. Vzniklo mi 16 štvorcov (asi 10X10cm). Na každý som dala za polievkovú lyžicu kopcom zemiakovej plnky, a urobila bochníčky (ako buchty). Nechala som chvíľu podkysnúť, potom som každý bochník roztlačila rukou na placku a rozvaľkala na kruh s priemerom asi 20cm (takto som si urobila všetky posúchy, aby som nemusela odbiehať od pečenia). Posúchy pečiem na suchej teflonovej panvici do červena, nie veľmi prudko, aby sa prepiekli aj zvnútra. Hneď po upečení ich natieram masťou z obidvoch strán. Ukladám ich na seba a keď sú všetky hotové, ešte horúce ich prikryjem prevrátenou misou (aspoň na 30min. aj viac), aby zmäkli.
Namiesto masti môžete dať do cesta (aj na smaženie cibule) olej. Na potieranie je najlepšia masť. Na plnku som použila zemiaky od obeda, len som ich zohriala a zmiešala s usmaženou cibuľou a osolila a okorenila. Ak vám pri pečení zostáva na panvici múka, pred každým ďalším posúchom ju utrite suchou handričkou (pozor na prsty). Moja babka kedysi pekávala tieto posúchy na liatinovej platni sporáka v ktorom sa kúrilo drevom. Ja ich robievam ako hlavné jedlo po nejakej sýtej polievke, alebo na večeru s kyslým mliekom (acidkom). Môžete si ich upiecť aj na tmavšie, my máme radi takto.

Autor Autor: (Jana)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Zemiakové posúchy od babky"

autor: Yanah
vložené: 21. 02. 2013 09:25:37  nahlásiť  reagovať
 

adrian: ďakujem za vyskúšanie receptu a aj za pekný komentár smajlik som veľmi rada, že vám posúchy chutili smajlik

autor: adrian (neregistrovaný/á)
vložené: 19. 02. 2013 23:56:37  nahlásiť  reagovať
 

Dakujem za recept smajlik .Vyskusal som vela receptov ale tento je najlepsi smajlik smajlik smajlik .plnku som obohatil oprazenou na drobno pokrajanou slaninkou.naozaj vynikajuce.

autor: Yanah
vložené: 18. 02. 2012 20:43:51  nahlásiť  reagovať
 

ika: ĎAKUJEM za krásny komentár smajliksmajliksmajlik som rada že chutili smajlik

autor: ika (neregistrovaný/á)
vložené: 31. 01. 2012 14:43:46  nahlásiť  reagovať
 

Skvelé....spravila som jednu chybu a to, že som to skusila len z polovičnej dávky...nestihli ani \"mäknúť\" pod miskousmajliksmajliksmajlik

autor: Yanah
vložené: 15. 04. 2011 22:07:28  nahlásiť  reagovať
 

smajlik smajlik krásne sa ti vydarili smajlik ... presne takto majú vyzerať, ja som zo zemiakov v šupke ešte nikdy nerobila, ale vyskúšam ... a vďaka za krásne foto smajlik

autor: ercicka
vložené: 15. 04. 2011 19:10:05  nahlásiť  reagovať
 

no, prave dopecene! ... vody som dala asi 455ml (odhadujem) a zamiakov som mala 610g (varenych v supe a uz osupanych) ... fotku a bodik prikladam!!! smajlik

aha a teraz ked som ich napiekla, tak sa mi zda, ze ich robievala manzelova babka a volala ich "kabače"

autor: ercicka
vložené: 15. 04. 2011 14:02:52  nahlásiť  reagovať
 

no, tak dufam, ze mozu byt aj zemiaky varene v supke smajlik a dnes vyskusam na veceru smajlik

autor: Korona
vložené: 06. 01. 2011 19:18:10  nahlásiť  reagovať
 

..presne takto robím aj ja, len ja ich pečiem na plechu v rúre, recept je tu vložený "Zemiakové posúchy". Určite sú výborné aj tieto, niekedy skúsim.smajlik

autor: Anka (neregistrovaný/á)
vložené: 06. 01. 2011 10:06:18  nahlásiť  reagovať
 

Posúchy - konečne som našla receptík ako robievala moja babka. Ďakujem smajlik

autor: Yanah
vložené: 18. 11. 2010 19:29:34  nahlásiť  reagovať
 

Klaris...... lokše u nás voláme také tenké placky presne ako si ich opísala, toto je trochu hrubšie, snažila som sa to nafotiť tak, aby to bolo trochu vidieť.....ak ich budeš robiť, daj vedieť či sa vydarili a či aj chutili smajlik

autor: Klaris
vložené: 18. 11. 2010 15:38:01  nahlásiť  reagovať
 

Vypadajú vynikajúco.Takto ich nepoznám, u nás sa robili, len z čisto zemiakového cesta, bez cibuľe a korenia, piekli sa tiež na plotni a natieralihydinovou masťom a volali sme ich "lokše", Tieto určite vyskúšam.smajliksmajlik+bodík

autor: tanika
vložené: 18. 11. 2010 08:48:58  nahlásiť  reagovať
 

vyzerajú výborne...

autor: Yanah
vložené: 17. 11. 2010 20:46:25  nahlásiť  reagovať
 

smajlik jasné, v mikrovlnke sa dajú zohriať v pohode (ja ich dávam aj do mrazáka, keď zostanú, a potom vytiahnem a zohrejem v mikrovlnke, keď nemám čas variť, a sú ako čerstvé) smajlik

autor: vybusna
vložené: 17. 11. 2010 20:34:33  nahlásiť  reagovať
 

nepoznam a vyzera to byt skvost.
daju sa ohrievat v mikrovlnke na druhy den?


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty na posuchy zemiakovy posuch recept recepty za babku 1/12 posúchy osúch zemiakový posuch zemiakové posuchy pečene posuchy posuchy zo zemiakov osúchy zemiakové osúchy ako zohriať lokse osuchy recept posúch zemiakový posuchy recept kabače recepty z varenych zemiakov recept na posúchy recept zemiakove babky zemiakove posuchy-recept posuch recept zohrievanie loksi zemiakova babka recepty osúchy.sk ako sa ohrievaju lokse zemiakove babky posuchy z varenych zemiakov recept na zemiakové posúchy zemiaková plnka recepty posúchy.sk zemiakové posúchy od babky zemiakové lokše kysnuté zemiakovy osuch recept na zemiakovy posuch posuchy zo zemiakového cesta zemiakový posúch peenie zamiakov v mikrovlnke posuch zo slaninkou kysnuté osuchy zamiakov zemiakovi posuch recepty na zemiakove posuchy


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz