 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
|
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
250g hovadzia rostenka, 1 mrkva, 1 cibula, 1 polievkova lyzica hrozienka, 1 paradajka, 1 velka byl stopkoveho zeleru, 5 polievkovych lyzic cervene vino, 1 lyzicka cerveny ocot, 1 polievkova lyzica nadrobno nakrajany cerstvy zazvor, 5 lyzic sladka smotana, hladka muka, sol, mlete cierne korenie, bujonova kocka.
Maso nakrajame na mensie medajlonky, osolime, okorenime a poprasime hladkou mukou. Zeler nakrajame na kusky, paradajku osupeme, odstranime mokry stred a jadierka, nakrajame ju na kocky. Na kastrol dame olej a na rozohriatom opeceme medajlonky, odlozime ich nabok a na vypeku poprazime cibulu, nakrajanu zelerovu vnat , paradajku a nasekany zazvor, vratime k nim maso a nechame podusit kym sa nepusti vlastna stavicka.
V momente ked je uz stavicka, tak vhodime preplachnute hrozienka, ocistenu a na kolieska nakrajanu mrkvu. Po povrchu rozdrobime bujonovu kocku, podlejeme vriacou vodou, prilejeme vino a ocot a dusime pod pokrievkou, kym medajlonky nebudu makke.
Stavu ochutname, pridame si podla seba bud ocot, alebo trosku cukru . Na zaver dolejeme sladku smotanu. Nechame prevriet.
Preto severske, pretoze v povodnom recepte u dadala sa spracuva sobie maso.
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
6 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
vybusna: Ha si nepamatuješ, už si na tom s pamětí jak já
Doma mám jen Tramín, je taky výrazně červenej
k.k.Michael: preboha....tak toto si vobec nepamatam, ale vzhladom na to, ze u nas sa piju len vyrazne cervene tak predpokladam, ze nejaky pinot noir, burgundske, alebo bordeaux.
vybusna: Jo takto to je, prefíkané Slovenky Tak si budu pamatovat, že byl je jedna šťopka
Já vím žes použila červený víno, ale jakou značku
k.k.Michael: ee, tam nie je chyba, stopkaty zeler (rapikaty) sa sklada z viacerych tych kusov a my pouzijeme len jednu byl( byl =stonka, vnat) . No a pouzila som cervene vino....v surovinach je to napisane
Už to jakž takž přeložím, stopkový zeler bude asi řapíkatý, že ju Ale tomuto nerozumím, možná se chybička vloudila "1 velka byl stopkoveho zeleru"rnA ještě jeden dotázek, jaký vínko si použila
vyzerá to krásne a chutne,mňam...
ďalší výborný receptík +
Zase tak moc jedlé papáníčko+2
Nádherné fotky a krásný recept+
vepřové medajlonky,recept medajlonky na červeném víně recept sobie maso recept medajlonky hovadzia rostenka na hovädzia rostenka recept na medajlonky vepřové medajlonky recept vepřové medailonky medajlónky na omacke sobie maso cena sobieho masa kuřecí medajlonky hovedzie medajlonky sobie maso recepty omačka k medajlonkom recepty vepřové medajlonky jak udelat vepřove medajlonky recepty medajlonky medajlonky recept hovadzia rostenka recept nátierka s nivou recept recept na medajlonky vepřové medajlonky recept medajlonky kureci výborné medajlonky hovädzie medajlónky recept recepty vepřové medajlonky recept na sobie mäso medajlónky s omackou medajlonky medajlonky z vepřového masa recepty online vepřové medajlonky recepty zo sobieho mäsa recepty sobie mäso recept hovadzie medajlonky vepřove medajlonky recepty medajlonky vepřové severske bravcove medajlonky hovädzie medajlonky hovadzie maso s omáckou
