Viac ako  4 000  receptov

Kura na víne, hubách a zelenine

Kura na víne, hubách a zelenine
nahoru
Kura na víne, hubách a zelenine Kura na víne, hubách a zelenine Kura na víne, hubách a zelenine Kura na víne, hubách a zelenine Kura na víne, hubách a zelenine
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

1 naporcované kura alebo stehná, soľ, mleté biele korenie, voda, olej, maslo, 2 veľké mrkvy, 2 steblá stonkového celeru, 3-4 jarné cibuľky, 100 g húb ja som mala malé šampiony, 250 ml suchého bieleho vína, hladká múka 50 g údenej slaniny, 400 g zemiakov

Postup

Porcie kuraťa nasolíme, okoreníme mletým bielym korením. Obalíme v hladkej múke a opražíme do červena v rozpálenom oleji. Očistenú mrkvu pokrájame na 2,5 cm kusy,ktoré obkrájame do tvaru guličiek. Stonkový celer pokrájame na polprstence, jarnú cibuľku na hrubšie kolieska. Očistené zemiaky pokrájame na krížalky a skrojíme ostré hrany do oblého tvaru, čím vytvoríme tvar "cocotte". V pekáčiku rozpustíme kúsok masla a orestujeme na ňom cibuľku. Pridáme tenké prúžky pokrájanej slaniny a chvíľu opekáme spolu. Potom pridáme mrkvu, celer a huby. Osolíme a okoreníme. Zasypeme 1 PL múky. Krátko orestujeme a podlejeme vínom a pol pohárom vody. Zamiešame a privedieme do varu a vložíme opečené porcie kuraťa, ktoré majú byť zaliate do polovice. Stiahneme plameň a prikryjeme. Pod pokrievkou dusíme 40-45 minút, nemiešame. Medzitým obvaríme krátko zemiaky v osolenej vode. Scedené zemiaky vložíme na pekáč, ktorý sme vymazali olejom. Upečieme v trúbe vyhriatej na 220 stupňov do červena. Naservírujeme na taniere a podávame.

Poznámka

Zdroj: vlastný recept.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Kura na víne, hubách a zelenine"

autor: Mia (neregistrovaný/á)
vložené: 21. 09. 2011 21:45:26  nahlásiť  reagovať
 

@Dana: smajlik

autor: Dana (neregistrovaný/á)
vložené: 22. 04. 2011 16:29:15  nahlásiť  reagovať
 

Toto by som sa hanbila predložiť na stôl.To sa preboha nedá pekne uložiť ?Vyzerá to na tanieri,akoby ste to hádzala 2 m od stola,či sa trafíte do taniera.To nevidíte ??????

autor: Ivana79
vložené: 16. 08. 2010 08:07:20  nahlásiť  reagovať
 

Tie mrkvičky vyzerajú supersmajliksmajlika recept tiežsmajlik

autor: eva hubova
vložené: 16. 08. 2010 00:18:42  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik+1dobré papáníčko a zase s houbamismajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recepty kura zelenina kura na vine kuracina na zelenine mäso na víne kura huby recept zelenina maso varit recept kura na hubach kura na zelenine hydinové mäso recepty na hubách kura na hubach s vínom na hubách kuracie s hubami na zelenine s hubamy kuracie na vina.sk maso na bielom vine zelenina kura kuracie na hubach kura na bielom víne kura zelenina kuracie sote na zelenine recepty recepty kuracina na hubách receptu kura na zelenine kuracina s hubami recept maso na hubach kura pecenes hribami recepty kura na vine kuracina na víne so zeleninou kurca na vine a hubach maso na hubách foto co dnes s kuraciny kuracie stehna na bielom vine kuracina na hubach kolace s hubamy dusené kurča na hubách foto recept kuracie prsia na bielom vine na zelenine kura na hríboch s vínom maso s hribami foto kura s hribami mäso na hubách recept hydinove kura na hriboch a zelenine mäso s hubami


Copyright © 2008 - 2019 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz