Viac ako  4 000  receptov

Kura na víne, hubách a zelenine

Kura na víne, hubách a zelenine
nahoru
Kura na víne, hubách a zelenine Kura na víne, hubách a zelenine Kura na víne, hubách a zelenine Kura na víne, hubách a zelenine Kura na víne, hubách a zelenine
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2

Suroviny:

1 naporcované kura alebo stehná, soľ, mleté biele korenie, voda, olej, maslo, 2 veľké mrkvy, 2 steblá stonkového celeru, 3-4 jarné cibuľky, 100 g húb ja som mala malé šampiony, 250 ml suchého bieleho vína, hladká múka 50 g údenej slaniny, 400 g zemiakov

Postup

Porcie kuraťa nasolíme, okoreníme mletým bielym korením. Obalíme v hladkej múke a opražíme do červena v rozpálenom oleji. Očistenú mrkvu pokrájame na 2,5 cm kusy,ktoré obkrájame do tvaru guličiek. Stonkový celer pokrájame na polprstence, jarnú cibuľku na hrubšie kolieska. Očistené zemiaky pokrájame na krížalky a skrojíme ostré hrany do oblého tvaru, čím vytvoríme tvar "cocotte". V pekáčiku rozpustíme kúsok masla a orestujeme na ňom cibuľku. Pridáme tenké prúžky pokrájanej slaniny a chvíľu opekáme spolu. Potom pridáme mrkvu, celer a huby. Osolíme a okoreníme. Zasypeme 1 PL múky. Krátko orestujeme a podlejeme vínom a pol pohárom vody. Zamiešame a privedieme do varu a vložíme opečené porcie kuraťa, ktoré majú byť zaliate do polovice. Stiahneme plameň a prikryjeme. Pod pokrievkou dusíme 40-45 minút, nemiešame. Medzitým obvaríme krátko zemiaky v osolenej vode. Scedené zemiaky vložíme na pekáč, ktorý sme vymazali olejom. Upečieme v trúbe vyhriatej na 220 stupňov do červena. Naservírujeme na taniere a podávame.

Poznámka

Zdroj: vlastný recept.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Kura na víne, hubách a zelenine"

autor: Mia (neregistrovaný/á)
vložené: 21. 09. 2011 21:45:26  nahlásiť  reagovať
 

@Dana: smajlik

autor: Dana (neregistrovaný/á)
vložené: 22. 04. 2011 16:29:15  nahlásiť  reagovať
 

Toto by som sa hanbila predložiť na stôl.To sa preboha nedá pekne uložiť ?Vyzerá to na tanieri,akoby ste to hádzala 2 m od stola,či sa trafíte do taniera.To nevidíte ??????

autor: Ivana79
vložené: 16. 08. 2010 08:07:20  nahlásiť  reagovať
 

Tie mrkvičky vyzerajú supersmajliksmajlika recept tiežsmajlik

autor: eva hubova
vložené: 16. 08. 2010 00:18:42  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik+1dobré papáníčko a zase s houbamismajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

eva mazikova recepty kura a zelenina recepty kuracina na hriboch s ryzou kuracina s hubami kura s hribami kuracina na víne so zeleninou kolace s hubamy kuracina na hubach kura na hubach kuracie stehna na bielom vine kura na bielom víne kura na vine maso s hribami foto kura zelenina na zelenine s hubamy recept kura na hubach kura s hubami kura huby recept eva mazikova recepty kura na zelenine zelenina maso varit kura na zelenine recepty kura zelenina maso na hubach so zeleninou recepty kura na vine mäso na hubách recept hydinove recept maso na hubach kuracie na hubach mäso na víne na zelenine zelenina kura kuracie na vina.sk kura na červenom víne s hribami kuracie maso s hribami kura v trube s vinom kuracie s hubami co dnes s kuraciny maso s hubamy receptu kura na zelenine kurca na vine a hubach recept kuracie prsia na bielom vine kura na hríboch s vínom maso na bielom vine


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz