Viac ako  4 000  receptov

Baba Ghanouj - baklažánové pyré

Baba Ghanouj - baklažánové pyré
nahoru
Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré Baba Ghanouj - baklažánové pyré
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Studená kuchyňa
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minút + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

2 veľké baklažány, 250 ml Tahiny omáčky /omáčka zo sezamu/, 1/2 CL rímskeho kmínu, 50 ml vody, šťava z 3 citronov, soľ, 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, posekaná petržlenová vňať, lístky pokrájanej chilli papričky, olivový olej

Postup

Baklažány pečieme 30 minút v trúbe vyhriatej na 180 stupňov. Upečené ich dáme do misy, otvoríme ostrým nožom a ich vnútro vyškriabeme do misy. V mise ich roztlačíme mačkadlom na zemiaky na kašu. Do baklažánovej kaše pridáme prelisovaný cesnak. V menšej miske rozmiešame omáčku Tahiny so soľou, vodou a citronovou šťavou do hladka - konzistencie majonézy. V mažiari roztlčieme rímsky kmín, pridáme k baklažánovej kaši a zmiešame. Odložíme vychladiť do chladničky. Pred podávaním ozdobíme posekaným petržlenom, lístkami chilli papričky a pokvapkáme olivovým olejom. Môžeme podávať ako predjedlo s rôznou surovou zeleninou. Tiež sa podáva ako chuťovka alebo nátierka. Další spôsob podávania je ako príloha k hlavnému jedlu s vajcom, šunkou či inými salámami. Výborne chutí s Pita chlebom. Recept tu na topkách.

Poznámka

Zdroj: Libanonský recept.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
1 kladné ohodnotenie udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Baba Ghanouj - baklažánové pyré"

K receptu nejsou žádné komentáře.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

baba ghanoush baklažán tahiny studené mise pyré z baklažánů studen mise recept baba ghanouj baba ghanoj baba ghanouj sk baklažán pyré baklazanove baklazan a tahiny natierka baklazanove predjedlo baba baklazan baba ghanouš babaghanouj baklazan v kuchyni baklažánové pyré baklažánová kaše baklažánové recepty baba ghanouj baba ghanuj recept tahiny omáčka baklazanove pyre recepty baba ghanouj recept


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz