 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g bravčového karé /kotlety/ bez kosti, 120 g údeného oštiepka, 80 g sterilizovanej kápie, 200 g varenej údenej šunky, 120 g cibule, 80 g bravčovej masti alebo oleja, 80 g rajčiakového pretlaku, 80 g hladkej múky, voda, soľ, mleté čierne korenie, zemiaky, maslo
Karé pokrájame na hrubšie rezy, po obvode narežeme a vyklepeme na tenko. Rezne osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Na jednu polovicu rezňa položíme plátok varenej údenej šunky, syra, kolieska cibule a kápiu. Preložíme druhou polovicou rezňa a zopneme ihlicami. Tieto "kapsy" obalíme v múkke a opečieme ich z oboch strán do červena na rozpálenom tuku. Podlejeme vodou a pridáme paradajkový pretlak. Dodusíme do mäkka. Podávame so zemiakmi pečenými na nasle a zeleninovýn šalátom.
Zdroj: recept pochádza zo známej Slovenskej reštaurácie v Bratislave pod Luxorom. Týmto vynikajúcim jedlom hostili aj anglickú kráľovnú, Alžbetu II., v bratislavskej Redute, pri jej poslednej návšteve na Slovensku.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
10 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Mali sme v nedeľu na obed, musím povedať, že chutilo úžasne a pridávam bodík ;)
www.aloevera-letenky-dovolenka.wpenize.cz
dobré
Tak isto ako na vareche, táraš s tou kráľovnou aj tu. Si k smiechu.
Amalii, dakujem
pamatam si, ibolya, aj my sme do slovenskej obcas chodili
+5
Dievčence, dakujem za bodíky
+2
Plnené mäso nikdy nesklame,práve som rozmýšľala čo urobím z karé,dobrá inšpirácia
vynikajúce karé drotársku kapsu detviansky reze recept drotárska polievka recepty kapsa bravčové kapsy kapsa recept kapsa z bravcoveho masa recept kapsa bravčová plnená drotárska kapsa plnena bravčova kapsa bravcova kapsa recept top rece plnená kapsa z bravčovej krkovičky drotarska kapsa.sk bravcove kare recepty recept drotárska kapsa bravčova plnená kapsa plnena kapsa recepty plnena bravčova kapsa bravčová drotárska kapsa brav kare rece žobracka kapsa plnena bravcova kapsa prirodne bravcove rezna detviansky reze-recept bravčové kapsa rezne kapsy recepty kapsy kapsa z kare drotárska bravčová kapsa drotársky rezeň recept kapsy bravčová kapsa plnene kapsy recept-žobracka kapsa plnené bravčové kapsy drotarska kapsa recept plnena drotarska kapsa drotárska kapsa plnenemaso bravcova plnena kapsa recept
