 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
800 g bravčového karé /kotlety/ bez kosti, 120 g údeného oštiepka, 80 g sterilizovanej kápie, 200 g varenej údenej šunky, 120 g cibule, 80 g bravčovej masti alebo oleja, 80 g rajčiakového pretlaku, 80 g hladkej múky, voda, soľ, mleté čierne korenie, zemiaky, maslo
Karé pokrájame na hrubšie rezy, po obvode narežeme a vyklepeme na tenko. Rezne osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Na jednu polovicu rezňa položíme plátok varenej údenej šunky, syra, kolieska cibule a kápiu. Preložíme druhou polovicou rezňa a zopneme ihlicami. Tieto "kapsy" obalíme v múkke a opečieme ich z oboch strán do červena na rozpálenom tuku. Podlejeme vodou a pridáme paradajkový pretlak. Dodusíme do mäkka. Podávame so zemiakmi pečenými na nasle a zeleninovýn šalátom.
Zdroj: recept pochádza zo známej Slovenskej reštaurácie v Bratislave pod Luxorom. Týmto vynikajúcim jedlom hostili aj anglickú kráľovnú, Alžbetu II., v bratislavskej Redute, pri jej poslednej návšteve na Slovensku.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
10 kladných ohodnotení |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Mali sme v nedeľu na obed, musím povedať, že chutilo úžasne a pridávam bodík ;)
www.aloevera-letenky-dovolenka.wpenize.cz
dobré
Tak isto ako na vareche, táraš s tou kráľovnou aj tu. Si k smiechu.
Amalii, dakujem
pamatam si, ibolya, aj my sme do slovenskej obcas chodili
+5
Dievčence, dakujem za bodíky
+2
Plnené mäso nikdy nesklame,práve som rozmýšľala čo urobím z karé,dobrá inšpirácia
top rece vynikajúce karé bravčové kapsa plnená kapsa z bravčovej krkovičky recepty plnena bravčova kapsa bravcova plnena kapsa recept recept kapsy bravčové kapsy recepty kapsa kapsa z kare brav kare rece drotársku kapsu recepty kapsy bravcove kare recepty plnena drotarska kapsa plnené bravčové kapsy recept drotárska kapsa drotarska kapsa recept plnene kapsy bravčová kapsa bravčová plnená drotárska kapsa kapsa recept prirodne bravcove rezna rezne kapsy plnena bravcova kapsa recept-žobracka kapsa drotárska polievka detviansky reze recept recept kapsa bravčová drotárska kapsa drotarska kapsa.sk drotárska kapsa drotárska bravčová kapsa bravcova kapsa recept plnena bravčova kapsa bravčova plnená kapsa plnenemaso drotársky rezeň žobracka kapsa kapsa z bravcoveho masa detviansky reze-recept plnena kapsa
