 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
4 pekné bravčové rezne - ja som použila karé bez kosti /kotlety/, 4 plátky varenej údenej bravčovej šunky, 4 plátky syra Eidam, horčica, soľ, múka, voda, olej, zemiaky, maslo
Bravčové rezne narežeme po obvode a naklepeme na tenko. Rezne osolíme a potrieme horčicou. Na jednu polovicu rezňov pokladieme šunku,syr a prekryjeme druhou polovicou rezňov. Zopneme ihlicami, prípadne špáraslami. Obalíme ich v múke a opečieme do červena z oboch strán v rozpálenom oleji na panvici. Podlejeme trochou vody a dusíme do mäkka. Podávame so zemiakmi pečenými na masle s ľubovoľným šalátom.
Zdroj: recept je obľúbenou slovenskou špecialitou zo známej bratislavskej vinárne Veľkí Františkáni, kam sme si na ňu chodili pochutnať kedysi dávno po úspešnej skúške.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
