Viac ako  4 000  receptov

Ovocné koláče

Ovocné koláče
třešně a černý rybíz
nahoru
Ovocné koláče Ovocné koláče Ovocné koláče
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté
Čas prípravy Čas prípravy: asi 2,5 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): asi 7 ks - podle velikosti

Suroviny:

Těsto:
500 g hladké mouky
42 g droždí - (1 kostka)
4 polévkové lžíce cukr krystal (krupice)
2 žloutky
250 ml mléka
150 ml oleje
špetku soli

Drobenka:
100 g polohrubé mouky
100 g cukr moučka
kousek másla

150 - 200 g másla na pomaštění
cukr moučka na posypání

Libovolné ovoce - jahody, borůvky, jablka, švestky -nebo podle své chuti.

Postup

Do vlažného mléka dáme cukr, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl - promícháme. Přidáme olej, žloutky, kvásek, zaděláme těsto a necháme na teplém místě nakynout asi 1 hodinu.
Připravíme drobenku.
Mouku smícháme s cukrem, přidáme 1/2 cm plátek másla a dobře zpracujeme.
Z pečícího papíru podle talíře vystřihneme kola o průměru 27 cm.
Máslo na pomaštění na mírném ohni vysmažíme (asi 10 - 15 minut).
Z vykynutého těsta odebíráme kousky (asi 100 - 120 g), dáme na kola z pečícího papíru a vyválíme do kruhu, okraj zůstane trochu vyvýšený - viz.foto.
Poklademe ovocem, posypeme drobenkou, dáme do předehřáté trouby na střední mřížku a na 200°C upečeme až okraje zčervenají (asi 8 - 10 minut).
Okraj vychladlých koláčů potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme podle kyselosti ovoce.
Kdo chce může koláč pocákat rozpuštěným máslem po celé ploše.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
15 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Ovocné koláče"

vložené: 30. 07. 2010 19:59:51  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 29. 07. 2010 14:44:01  nahlásiť  reagovať
 

Amálko Ty asi myslíš "valašské frgály"smajlik
je to asi něco podobnéhosmajlikkaždá rodina u nás má "zaručeně ten pravý recept"smajlikjá mám recepty co pekla moje tchýně a sem tam něco upravím,když mi dojdou suroviny a tak vznikne zas nový receptsmajlik
Holky díkysmajlik

autor: aranosi
vložené: 29. 07. 2010 14:25:46  nahlásiť  reagovať
 

Nádherný koláčesmajlik3 bodík letí

autor: amalia
vložené: 29. 07. 2010 09:52:05  nahlásiť  reagovať
 

smajlik+2smajliksmajlik nie su to tie zname moravske kolace, evka?

autor: michsamant
vložené: 29. 07. 2010 04:00:00  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz