![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté |
![]() |
Čas prípravy: asi 2,5 hodiny |
![]() |
Počet porcií (kusov): asi 7 ks - podle velikosti |
Těsto:
500 g hladké mouky
42 g droždí - (1 kostka)
4 polévkové lžíce cukr krystal (krupice)
2 žloutky
250 ml mléka
150 ml oleje
špetku soli
Drobenka:
100 g polohrubé mouky
100 g cukr moučka
kousek másla
150 - 200 g másla na pomaštění
cukr moučka na posypání
Libovolné ovoce - jahody, borůvky, jablka, švestky -nebo podle své chuti.
Do vlažného mléka dáme cukr, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl - promícháme. Přidáme olej, žloutky, kvásek, zaděláme těsto a necháme na teplém místě nakynout asi 1 hodinu.
Připravíme drobenku.
Mouku smícháme s cukrem, přidáme 1/2 cm plátek másla a dobře zpracujeme.
Z pečícího papíru podle talíře vystřihneme kola o průměru 27 cm.
Máslo na pomaštění na mírném ohni vysmažíme (asi 10 - 15 minut).
Z vykynutého těsta odebíráme kousky (asi 100 - 120 g), dáme na kola z pečícího papíru a vyválíme do kruhu, okraj zůstane trochu vyvýšený - viz.foto.
Poklademe ovocem, posypeme drobenkou, dáme do předehřáté trouby na střední mřížku a na 200°C upečeme až okraje zčervenají (asi 8 - 10 minut).
Okraj vychladlých koláčů potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme podle kyselosti ovoce.
Kdo chce může koláč pocákat rozpuštěným máslem po celé ploše.
![]() |
Autor: eva hubova |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
15 kladných ohodnotení | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Amálko Ty asi myslíš "valašské frgály"
je to asi něco podobnéhokaždá rodina u nás má "zaručeně ten pravý recept"
já mám recepty co pekla moje tchýně a sem tam něco upravím,když mi dojdou suroviny a tak vznikne zas nový recept
Holky díky
Nádherný koláče3 bodík letí
+2
nie su to tie zname moravske kolace, evka?
ovocný koláč s drobenkou ovocné koláčky recept koláče recepty-ovocne kolace ovocná koláč kolač ovocny kolač koláče ovocné pravé moravské koláče recept na ovocny kolač koláče s ovocem recepty koláče google recepty ovocné koláče recept ovocny kolac recepty na ovocný koláč koláče ovocny koláče kolac recept recepty koláč ovocny koláč recept koláč s ovocem ovocný koláč s ovocem ovocné koláče recept rybízový koláč ovocné koláče recepty moravské koláče recept recepty na koláč recepty ovocny kolac recept koláč kolače recept kolacky recept recept na moravské frgále koláče recepty ovocný koláč ovocne kolac recepty na koláče recept na kolac recept na kolace recepty ovocné koláče recepty na ovocné koláče ovocne kolace ovocnekolace