 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 45 min + priprava |
600 g kuracie srdcia
1 velka stiplava papricka
2 PL nasekany ocisteny dumbier
1 CL kurkuma
1 CL kumin
nahrubo drvene roznofarebne korenie
sol
1 CL struhana pomarancova kora
1 kopcovita CL nakladane zelene korenie
1 cibula
3 struciky cesnaku
100 ml cervene vino
100 ml vyvar
3 PL olej
Ak mate srdiecka mrazene, tak do hlbokeho kastrola dajte trochu oleja, rozohrejte ho srdcia oplachnite a nerozmrazene ich vlozte na olej. Srdcia zacnu pustat vodu a tu intenzivne odparujeme za staleho miesania, az pokial sa nevydusia na tuk. Trochu ich opecieme a vylozime ich nabok do misky. Cibulu posekame na velmi drobno, posekame cesnak a feferonku, dumbier osupeme a nakrajame na drobnucko. Do kastrola pridame este trochu oleja, rozohrejeme a vhodime cibulu, cesnak, dumbier, feferonku a korenie, zmes trochu osolime a orestujeme. Preddusene srdcia prerezeme na polovicky a pridame do zakladu, vhodime k nim cumin, kurkumu, premiesame a podlejeme vyvarom a vinom. Tekutiny by malo byt tolko, aky srdiecka bolo z nej vidiet. Privedieme pod bod varu a prikryjeme pokrievkou. Dusime pokial nie su srdcia makke a zaroven prijemne vržďavé (raz neviem najst spravny vyraz,chrumkave sa mi nezda vystizne). Omacka by mala byt husta a preto nebude potrebovat absolutne ziadnu muku. Na tanieri posypeme majorankou, alebo pruzkami poru.
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1836
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
pejli....boze...dakujem ..toto vzdy tak potesi
Výbušna :), ted jsem si prohlídla tvé recepty, já se u nich vždycky taáák kochám 
, jsi mooc šikovná
No dobre, ale ak ich nerozmrazím, ostanú tam "hadičky" (ktoré bežne odrežem) a tie by mi vadili...(takže rozmrazím.)
no toto bolo teda stiplave fest...ale jakub cely den vcera nejedol nic len toto.....
A preco len pre chlapov? a my nemame radi stiplave?:)
dusene kuracie srdiecka recepty recepty dusene kuracie srdcia recept-kuracie srdiecka recept na kuracie srdiečka recept na dusene srdcia dusene srdiecka kuracie srdcia recepty kuracie srdcia recept k priprave kuracie vnútornosti hydinove srdiecka recept kuracie srdcia, príprava kuracie na korení kuracie srdcia srdcia kuracie recepty kuracie srdcia-recept kuracie srdiecka korenie na kuracie srdiecka recept kuracie srdcia kuracie srdcia na víne/recept dusene vnutornosti#sclient=psy-ab kuracie srdce recept kuracie srdiecka recept kuracie srdce dusené kuracie srdiečka kurscie srdcia kuracie srdcia recepty.sk srdiecka k recepty kuracie srdcia srdcia na cibulke predám dvere dusene kuracie srdca ako dlho dusiť kuracie srdcia priprava kuarcie srdiecka kuracie srdcia na cibulke morcacie srdcia recepty kuracie vnutornosti recepty kuracie srdiečka dusene kuracie srdcia recepty pre chlapov recepty kuracie srdiecka kuracie srdcia recept kuracie srdiečka recepty
