 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Pokrmy z vnútorností |
|
Čas prípravy: 45 min + priprava |
600 g kuracie srdcia
1 velka stiplava papricka
2 PL nasekany ocisteny dumbier
1 CL kurkuma
1 CL kumin
nahrubo drvene roznofarebne korenie
sol
1 CL struhana pomarancova kora
1 kopcovita CL nakladane zelene korenie
1 cibula
3 struciky cesnaku
100 ml cervene vino
100 ml vyvar
3 PL olej
Ak mate srdiecka mrazene, tak do hlbokeho kastrola dajte trochu oleja, rozohrejte ho srdcia oplachnite a nerozmrazene ich vlozte na olej. Srdcia zacnu pustat vodu a tu intenzivne odparujeme za staleho miesania, az pokial sa nevydusia na tuk. Trochu ich opecieme a vylozime ich nabok do misky. Cibulu posekame na velmi drobno, posekame cesnak a feferonku, dumbier osupeme a nakrajame na drobnucko. Do kastrola pridame este trochu oleja, rozohrejeme a vhodime cibulu, cesnak, dumbier, feferonku a korenie, zmes trochu osolime a orestujeme. Preddusene srdcia prerezeme na polovicky a pridame do zakladu, vhodime k nim cumin, kurkumu, premiesame a podlejeme vyvarom a vinom. Tekutiny by malo byt tolko, aky srdiecka bolo z nej vidiet. Privedieme pod bod varu a prikryjeme pokrievkou. Dusime pokial nie su srdcia makke a zaroven prijemne vržďavé (raz neviem najst spravny vyraz,chrumkave sa mi nezda vystizne). Omacka by mala byt husta a preto nebude potrebovat absolutne ziadnu muku. Na tanieri posypeme majorankou, alebo pruzkami poru.
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=1836
|
Autor: vybusna |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
pejli....boze...dakujem ..toto vzdy tak potesi
Výbušna :), ted jsem si prohlídla tvé recepty, já se u nich vždycky taáák kochám 
, jsi mooc šikovná
No dobre, ale ak ich nerozmrazím, ostanú tam "hadičky" (ktoré bežne odrežem) a tie by mi vadili...(takže rozmrazím.)
no toto bolo teda stiplave fest...ale jakub cely den vcera nejedol nic len toto.....
A preco len pre chlapov? a my nemame radi stiplave?:)
hydinove srdiečka morcacie srdcia recepty recept na kuracie srdiečka kuracie srdiecka recept kuracie srdiecka hydinove srdiecka recept kuracie vnutornosti recepty kuracie srdcia dusené predám dvere srdcia kuracie recepty kuracie srdiečka recepty recepty kuracie srdcia recept dusené kuracie srdce dusene vnutornosti#sclient=psy-ab recepty dusene kuracie srdcia srdcia kuracie kuracie srdca kuracie srdcia na cibulke kuracie srdca priprava kuracie srdcia kurscie srdcia kuracie srdiečka príprava ako dlho dusiť kuracie srdcia kuracie srdcia, príprava kuracie srdcia príprava recept kuracie srdcia recepty pre chlapov korenie na vnutornosti dusene kuracie srdcia dusene srdiecka kuracie srdcia recepty srdcia dusené kuracie srdce recept kuracie vnútornosti dusene kuracie srdca dusené kuracie srdiečka kuracie srdcia recept kuracie srdcia/recept kuracie srdcia recept k priprave recepty kuracie srdcia recepty kuracie srdiecka
